スープの時間

2023年5月7日 09:17

初！テント出店体験記

熊本県を拠点に活動する、スープ屋です。

4月はキッチンカー初体験でしたが、5月3・4日でテント出店を初めて。
熊本県小国町わいた温泉郷の地熱珈琲さんという、コンセプトがめちゃかっこいい珈琲屋さん。今回はそこに関連するマルシェのような形で、地熱珈琲さんと駐車場の間の広場スペースにて、日替わり数店で出店しました。

今回は、ワンオペで、テント出店。保健所関係のことは他のちゃんとしたサイト等でご確認い

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井下友梨花

2023年3月29日 15:45

2023年4月　スープの時間

私の頭の整理もかねて、4月の予定を下記に記します。
最新情報はインスタグラムをご参考にされてください。
https://www.instagram.com/soup_no_jikan/

54マルシェ出店

日時　4月6日（木）11:00～17:00　※無くなり次第終了
場所　合志クラッシーノ・マルシェ（熊本県合志市野々島２４３８−１）
内容　クラッシーノ・マルシェに売っている野菜でつくったポター

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井下友梨花

2023年2月19日 08:40

自由を感じる、スープの時間

昨日はオモケンパークさんにてポップアップ2日目。
何も実績の無い私にとって、本物の飲食店で何かを出させてもらうことは、とても学びの多い機会になる。今回もめっちゃ勉強になった。次回3回目を経て、改めて言葉にしてみたい。

また、午後は以前から予定していた、哲学カフェ＠熊本市現代美術館。友人が主催をしていて、予定が合ったので参加してみた。最近は、自分自身については割とすっきりしてきたけれど、社会のこと

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井下友梨花

2023年2月17日 08:37