消えた下描きその後

秋になったので葡萄の刺し子。
先日シャインマスカットがすごく安かったのでなんでだろうと思って買ったらなんと種あり！
　値札に種あり、とちゃんと表示してあったのでこれは紛れもない種ありの！シャインマスカット！でも、シャインマスカットの何が素晴らしいって皮も種も出さなくていいところじゃないの？皮は食べられるのに種は出さなくちゃならないの地味に謎でした。でも味は素晴らしく甘くて目が覚めるほど美味しかった

ミニ刺し子布巾

久しぶりの刺し子。暑くて集中力とかないのでミニサイズにしました。胡瓜の模様なんだけど裏の糸が透けて見えるせいかいまいちわかりづらいかも。まあ小さいとコースターにもなって使い勝手がよいです。

ホビーラホビーレのがなはようこさんの本を参考に刺しているんですが私は刺繍糸しか持っていないので色をオリジナルにせざるをえなくてそしてそうすると不思議な仕上がりになってしまう。ちゃんとした刺し子糸が欲しい！でも

嫌なことを思い出さない方法

一人でいる夜に嫌だったことやその場面を思い出していたたまれなくなることはありませんか？
よく晴れた昼間だったらパーっと外に出て気分転換もできますがそれが夜だったり、（まあ大概そんな時は夜ですが）土砂降りだったりした場合はそれはできない話です。
わたしはこのたび、嫌なことを思い出さない方法を編み出しました。正確には嫌なことを思い出しても無かったことにする方法、という方が正しいかもしれません。
それは

強甘の甘酒を作る

　最近甘酒を作っては、飲んで…いません。
もっぱら食べています。私の今のお気に入りは白飯にかけて食べることです。そして白米に合うのは自然な甘さの甘酒、ではなく市販品のように甘い甘酒、なのです。試行錯誤の日々ですが今の時点で一番甘かった作り方を覚書として書いておきます。

麹100グラム
餅200グラム
水200ml
餅は切り餅でOK。４つ使いました。

餅を小さく切って水とともに煮ます。

だから

またまた甘酒を作る

今日も甘酒を作ります。レシピはビタントニオのヨーグルトメーカーに載っていたものではなくこの生麹の裏に載っていたもので。

でも瓶が小さいので全て半量で作ります。

いつの日か穂高の俵屋さんに行ってみたいです。
上手にできてほしい。

似てる！

先月両国で買ったぬれ煎餅のおまけなんだけど。この子阿武咲みたい。

ということはこの子は

肝心のぬれせん。美味しかったです。
今場所は遠藤先輩が十両に下がり寂しく思っていましたが全然そんな必要なかったですね。
大活躍じゃないですか！ぜ全勝中？もうこのまま十両優勝して欲しいです!

塩麹

今日は塩麹を作ります。姉にあげるの。
いっぱい作ろう。

水は200ml

いつもこれだけど失敗したことないから煮沸消毒はしません

大きなジャムの瓶。これ好きなんだって。お義母さんがこれ食べてるところ想像するとかわいい。

60℃8時間くらい。
ゆで卵を漬けたり水切りした豆腐を漬けたり。一週間漬けるのにチャレンジ中。
塩麹の賞味期限は冷蔵庫で半年。

初場所

初場所が始まりました。私はクリスマスから年末年始の時期が大好きなので松が開けるとちょっと淋しくなってしまいます。しかも今年は元日からの地震で気持ちは塞ぎがち。そんな中今年の初場所には照ノ富士の出場あり宇良の新三役昇進など嬉しいニュースが目白押しです。
宮城野親方のランチパック食べながら見ます。

今年のおみくじ

結果的には大吉だった。しかしこれは三度目の正直の結果。

末吉にはあんまり良いことが書いてないです。おみくじを読んでも納得がいかずモヤモヤとした気持ち。でもこれが占いだから納得すべき、といつもならこのまま引き下がるところですが今年の私はちょっと違うよ。もう満足いくまで引き続けることにしました。正直2回末吉ならば今年は末吉なのでは？とも思いましたが3回目には大吉が出たのでこれは今年は粘れば大吉である

かりんと柿の同居

　先日かりんの砂糖漬けに失敗しホワイトリカーを注ぐハメになったわけですが。こうなると最早砂糖漬けではなくお酒です(泣)。瓶に入れて気長に待とう、と瓶に移しました。
そして二三日前に仕込んだ渋柿のお酒もここに追加することにしました。同じ渋いもの同士仲良くしていてもらいます。
でも柿はなんとなくいい感じに漬かっているみたいにみえます。渋い黄色がオレンジ色に変化している。実は私は果実酒よりもたぶん焼酎に

かりんの砂糖漬け5日後

かりんの砂糖漬けは5日後には食べられる…はずだったのに。渋かった！渋抜きをしないとだめだったんだ。しょうがないからホワイトリカーをいれました(泣)でもかりんの砂糖漬け食べたい！来シーズンに再チャレンジです。

紫蘇ジュースで煮たりんご。すごく美味しかった！缶詰めみたいな味する！どうしようすごくおいしい！

りんごを紫蘇ジュースで煮ているんだけど。美味しいかな?食べるの楽しみ！

かりんの砂糖漬けとかりんのお酒

八百屋さんにかりんが売っていたので買ってしまった。3つで150円。高いのか安いのかわからない。庭にかりんの木があれば高いと感じるかも。でもこれは生食できないから庭にかりんの木は困るたぶん。私が子供の頃かりんの砂糖漬けなるものをよく食べたっけ。甘くてキシキシした歯ごたえでおばあちゃんたちのお茶会にでてくるやつ。どこの家庭でも漬けていたと思う。こどもだったからクッキーやチョコの方がよかったけど今自分が

紫蘇ジュース　
紫蘇の葉375g　ザラメ糖400g　水2リットル　リンゴ酢350cc

花ふきん

刺し子で花ふきんを作ってももったいなくて使えない。普通に使おうと思ってもとても無理。

ですので使える花ふきんを考えました。

さらしを輪に縫って（赤ちゃんの布おむつみたいに）縫い代は折伏せ縫いしました。物干し竿にさせばすぐに乾くから。縫い代には少し刺繍をしました。ここに刺し子の幾何学模様を刺したいところですが今週は別宅にいるのでものさしひとつない境遇。それでも何かを作っていたくて。そしてこれなら