干鱈は酒のつまみではなかったと知るスペインのオレンジサラダ
noteを眺めていたら、色鮮やかなオレンジが目に入った。
美味しい新玉ねぎの季節。それは日本だけでなく、遠いスペインでも同じらしい。新玉ねぎの食べ方というと、スライスして鰹節に醤油かけたり、カツオのたたきと一緒に食べたり。そんな「和」の食べ方が多かったが、オレンジと合わせるサラダは知らなかった。
せっかくなら。自分が住む土地で採れた柑橘で作りたいな。新玉ねぎなら、毎週届く藤沢の柿右衛門農園さんの野菜ボックスにも入ってくるはず。よし、柑橘系探しに行こう。横浜の野菜や果物が買
