どうも うさぎうどんと申します 私の趣味は 料理 音楽 映画 ドライブ ショッピング 食べ歩きなどです noteではこれら趣味について書こうと思います 興味を持ってくれたら …
前置き今回のお題は油です 油は料理にどんな効果があるのか そしてどんな悪影響を及ぼしてしまうのかについて話していきます しかしこの話は健康の話ではなく味についての…
今回は私が作った料理系オープンチャットについてご紹介します このオープンチャットでは様々な人達と一緒に 質問したり 雑談したり 考えたり 話し合ったりします！ みん…
前置き最近寒さも弱まりつつ まだ寒いので あったかいものが食べたくなりますよね 普通の豚汁もいいけどたまにはあっさりした煮物も…
うさぎうどん
2022年3月4日 20:19
どうも うさぎうどんと申します私の趣味は 料理 音楽 映画 ドライブ ショッピング 食べ歩きなどですnoteではこれら趣味について書こうと思います興味を持ってくれたら ぜひ私のnoteを見てみてくださいね！
2022年3月4日 19:35
前置き今回のお題は油です 油は料理にどんな効果があるのか そしてどんな悪影響を及ぼしてしまうのかについて話していきます しかしこの話は健康の話ではなく味についての話になるので そこだけ注意していただけたら幸いです では行きましょう！油とは？油とは伝導する役割があります つまり直接的でなく熱源と素材の中間を担うものですね これは炒めるときに大いに役立ちます フライパン
2022年3月4日 17:25
今回は私が作った料理系オープンチャットについてご紹介しますこのオープンチャットでは様々な人達と一緒に 質問したり 雑談したり 考えたり 話し合ったりします！ みんなと一緒に料理について語り合いませんか？ 管理人はそこそこ料理が作れます なのでわからないことなどがあったら気軽に聞いてみてください 必ず解決してみせますよ！リンクはこちらですオープンチャット「料理好き 自炊してる人のための部屋」
2022年3月4日 10:23
前置き最近寒さも弱まりつつ まだ寒いので あったかいものが食べたくなりますよね 普通の豚汁もいいけどたまにはあっさりした煮物も食べたい そこで今回の鶏汁です 鶏汁は雑味がなく深い味わいなんですよね 有料部分ではレシピ この料理のコツ 試行錯誤の話をしたいと思います
