沖縄の幻想的な初日の出とポークたまごむすび

【173むすび】おにぎり処来結（北中城）ポークたまご

明けましておめでとうございます！
2020年も、たくさんのおむすびリポートをしていきたいと思います。

初日の出を見に沖縄中部の海中道路へ。

沖縄の日の出時間は7時15分ごろ。
しかし、東南東の空は厚い雲に覆われていて、予定時間になっても、全く太陽が見えない。

諦めて帰ろうとした時に、雲の切れ目から一瞬だけ眩しい太陽が見えたっ！

粘り強く待っていて良かった。

実は凄かったのがその後。
海に降り注ぐ太陽の光の帯が出現！
これが幻想的で感動的で。
この現象、天使の梯子とも言われるそうで幸運の印という話も。

光はしばらくの間続いた。

気をよくしたところで、沖縄最大のイオンモール　ライカムへ。朝から、福袋や初売りを目指して沢山の人たちが。

巨大なシーサーがお出迎え。

広い店内。

イオンの中にあるおにぎり処　来結(ライムス)。

お目当ては、沖縄らしいポークたまごおにぎり。

店内で手づくりしているおにぎり。
厚切りのランチョンポークに甘いたまご。
お塩をきかせたご飯ともマッチングしている。
優しい味が嬉しい。

幻想的な初日の出と後の初おむすび。
今年もいいことがありそうです。

ぜひお付き合いくださいませ。

ご馳走たまでした！

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