冬の十勝!インデアンカレーと豚丼おむすび
【168むすび】ぶた八(帯広駅)豚どんにぎりっ子
これでも暖かい日だと十勝の人は言う。
温度計は昼間でも0度。まさに凍えるような寒さ。
スケートコートのようなツルツルの路面を、ペンギンのようによちよち歩きながら。
さあ、十勝のうまいものを探しに行こう。
「十勝のソウルフードってなに?」と質問すると、皆さんから口を揃えたように出てくるのがインデアンカレー。豚丼とか北海道の海鮮とかかと思ったら、まさかのカレー。
おむすびじゃないけど、これは行かないと〜
やっぱり、お店の中も外も長蛇の列ができている!
頼んだのは、海老とチーズをトッピングしたカレー。
ひと口食べてみる。
すっごい濃厚。十勝の野菜のエキスがギュギュギュっと凝縮された感じ。今、東京だとカレーがブームだけれど、ここまでの味わいはなかなかないな。
ちょっと感動!
さて、次は十勝の中心、帯広駅に。
構内の駅弁屋さん。ぶた八。
ぶたと名前がついている理由は、十勝名物の豚丼かなあ。
並んでいるお弁当の中に発見!
これはかなりレア。豚どんのおむすび!!
って、中はどうなってるのだろう?
これはインパクトある。
俵型のおむすびの上に豚肉が乗っかっていて、海苔で巻かれているぞ。
タレがしっかり染み込んだごはんに豚肉が合う。
しっとりと巻かれた海苔もアクセントになっている。
これは、まさに豚丼!
十勝のソウルフードであるインデアンカレーと十勝名物の豚丼をお手軽に食べられる豚どんにぎりっこ。
また、食べたい北のグルメでした。
ご馳走たまでした!
過去の北海道シリーズはこちらから
#日記 #エッセイ #グルメ #食 #おむすび #おにぎり #とは #毎日更新 #1000日チャレンジ #買ってよかったもの #十勝 #カレー #どんぶり #北海道
ファンベースデザイナー、地域創生プロデューサーなどしてます。 おむすびnoteを毎日書いてたり、浦和レッズを応援したり… みんなが、好きなこと、応援したいことを素直に言える世の中にしたいなあ。 皆さんと、いろいろなコラボをしたいです! ぜひぜひご連絡ください!