#161 サラリーマン、振り返る
こんにちは。
今回は10回おきの振り返り回です。
一番下に今までの軌跡をまとめたマガジン集を貼っておきます。
#151 ~160振り返り
ここは2月の曲コピーチャレンジが全てでした。
成果物としては以下です。
10回足らずで曲選びからコピー、分析まで完了させることができました。
かなりスピード感も上がってきて、作曲のコツもだんだんわかってきましたね。
（まだオリジナルは一曲も完成できてませんが笑）
次回から何をしようかまだ決めてませんが引き続きのびのびとやっていきます〜。
現在のタスクと進捗
現在は引き続き以下5つのタスクを進めています。
① オリジナル曲制作
② MV制作
③ ギター練習
④ Logic勉強
⑤ コピーチャレンジ
⑤以外特に大きな進捗はないので今回はスキップ。
雑記
すごく音楽と関係のない話をします。
今までも何度か出てきましたが、筆者が愛する料理「たらこパスタ」。
基本的には外食にて美味しいたらこパスタを巡るのが好きなのですが、
家でも何とか同じものを作れないかと試行錯誤しております。
今回は暫定で美味しいたらこパスタのレシピができたのでメモ書き代わりに残しておこうと。
【材料（一人分）】
・パスタ 90~100g
・たらこ 40g~60g
・バター 30gくらい
・生クリーム 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・醤油 小さじ1
・刻み海苔 適量
【工程】
①パスタを普通に茹でる
②たらこ、バター、生クリーム、牛乳、醤油をパスタを盛る皿で混ぜる
③パスタが茹で上がったら②にぶちこみ素早く混ぜる
④刻み海苔を振りかけて完成！
これ超簡単でめちゃくちゃ美味しくて週2,3回は作ってます。
一点、こだわるべきポイントはバター。
たらこパスタはバターで全てが決まると言っても過言ではありません。
筆者が使ってるのは以下カルピスバター。
乳酸菌飲料の「カルピス」を作る工程で作られる乳脂肪分を利用して作られたのが始まりの白いバターです。その味わいから高級バターの代名詞にもあがっていて、発売当初は業務用のみの販売で多くのシェフを虜にしました。その後、一般向けのバターが売られるようになり、今ではカルディや成城石井などを始め、どんどん取扱店が増え幅広く普及しています。とは言っても生産量が少なく売り切れになることもしばしばあるため「幻のバター」と言われることもあります。
（上記サイト引用）
こちらとにかく香りが芳醇で、たらこパスタ以外の料理で使っても普通に作るよりワンランククオリティがアップします。超おすすめ。
その他、さらに香りが芳醇な「発酵バター」と呼ばれるものもあるらしく、さらに研究が必要そうです。
はい、雑記の方が長くなってしまいました。
さいごに
今回は振り返り回でした。
次回からは何をしようかな。連休なのでゆっくり考えますか〜。
ここまで見ていただきありがとうございました。
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