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副業でカフェワゴンを始める

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副業でカフェワゴンを始めるまでの道のりを書いてます。 紆余曲折あると思いますが、それも含めて楽しんでいただけたらうれしいです!
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#起業

副業でカフェワゴンを始める⑧~カフェワゴン契約編~

副業でカフェワゴンを始める⑧~カフェワゴン契約編~

見積りが出そろったので、契約をしました!

いろいろ悩んだ結果、
軽トラは知り合いの中古屋さんにお願いすることにして
上に乗せるボックスだけをお願いしました。

仕様は、
二層シンク、手洗いシンク、換気扇、コンセント、はねあげ扉、網戸、2色塗装。

契約を交わして、早速振り込みました。

金額は95万円でした。

いよいよ、後に退けなくなりました。💦
あとはやるだけです‼️

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副業でカフェワゴンを始める⑦~食品衛生責任者~

副業でカフェワゴンを始める⑦~食品衛生責任者~

こんにちわ。

今日は、食品衛生責任者の講習会の
申込みに行って来ました。

キッチンカーを出店するのに必須の資格です。
各保健所で日程が異なりますが、
県内であればどこで受験してもいいとのこと。

ただ、サラリーマンの副業にとってツラい点が3つ。

①平日開催しかない。お役所仕事なので仕方ないですね。。。
僕は幸い木曜日休みなので、
津島市で受講することにしました。

②申込みはTELファックス

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副業でカフェワゴンを始める⑥~ワゴン見積り編その弐~

副業でカフェワゴンを始める⑥~ワゴン見積り編その弐~

前回、見積りをいただいたので、
今回はその検討をします。

前回の記事はこちらから

即決はできませんでした。
その理由は3つあります。

ひとつめの理由は、

車体が古い割に金額が高い。せっかく作るなら長く乗りたいので、
軽トラだけ付き合いの長い中古屋さんに
お願いすることにしました。
(先方にはその旨は、伝えたところ快く了解してもらえました。)

ふたつめの理由は、

シトロエンフェイスが高額

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副業でカフェワゴンを始める⑤~ワゴン見積り編~

副業でカフェワゴンを始める⑤~ワゴン見積り編~

前回までに2件の車屋さんをめぐりました。
そこで、1件目に行ったキッチンカー専門店に
見積りをお願いすることに。

ここのキッチンカーは、軽トラにアルミで溶接をした
ボックスを乗せるタイプで、立って作業ができるのが
魅力です。

仕様は、
①ボックスは軽トラの運転席の上部まで
突き出しているタイプ
(ボックスの価格には、棚と二層シンク、
手洗いシンク、換気扇、跳ねだし扉、
コンセントが込み)

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