ふとしたことで手に入れたスキレット。熱々をジュージューいわせながら食卓に運ぶことでおうちごはんが非日常になる気がします。そんなお気入りのスキレットメニューの記事をまとめてみること…
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#煮込みハンバーグ
焼くか煮込むかハンバーグ
洋食の花形メニュー、ハンバーグ。きっとみんな大好きですよね。
練ったタネをフットボール型にまとめるとき、両手の間を行き来するぺちぺちいう音も、手のひらで受け止めるときの感触も心地よく感じます。
🥩ハンバーグの2タイプところでそんなハンバーグ、調理方法に迷うときありませんか。ハンバーグステーキというくらいなので、当然焼けばいいはずなのですが、それだけがハンバーグじゃありません。
もちろんシン
この冬、スキレットが活躍する。
この間スキレットを買いました。先日の鉄板ナポリタンのときにおはなししたとおり、その出会いはまさにひとめぼれ。
今回はそんなスキレットを使ってつくる、第2弾メニュー。
これです。
🍳もうひとつのハンバーグハンバーグ。そもそも基本は、焼き系のお肉料理です。
でも、煮込みハンバーグや、ビーフシチューをからめるようにして仕上げるビーフシチューハンバーグみたいな、もうひとつのスタイル、煮込み系バリ