つのいてんこ

デザイナー、美術家、料理家。イタリアはヴェネツィアに通うこと20数年、東京においても小さなエネルギーで豊かに暮らす都市型スローライフ「ヴェネツィア的生活」を実践しています。ヴェネツィアのマンマから学んだ家庭料理と暮らしの極意を伝えます。著書「ヴェネツィア的生活」
    • ヴェネツィア物語
      ヴェネツィア物語
      • 34本

      ヴェネツィアのマンマから学んだ家庭料理と暮らしの極意、ヴェネツィアをめぐる物語。

    • ヴェネツィア的料理教室
      ヴェネツィア的料理教室
      • 26本

      私が毎日食べているごはん、 つまりイタリア人がふだん食べている家庭料理をヴェネツィアのマンマから教わったレシピを中心に紹介します。 私がヴェネツィアのマンマの料理と生き方に触発されたように、「よりよく生きるためのメソッド」としてのごはんを楽しくみなさんと共有したいと思っています。 同名のサークル「ヴェネツィア的料理教室 エル・サオール」と連動しています。

    • STAYSAFE LIFEHACKS
      STAYSAFE LIFEHACKS
      • 33本

      あっという間に世界中に感染が広がった 新型コロナウィルス。 ウィルス感染拡大を防ぐために私たちができること、 それは世界中で行われているSOCIAL DISTANCING (社会的距離戦略)とQUARANTINE(自主隔離)。 つまり人の移動、人との接触を少なくして感染機会を 減らす行動です。 コロナ感染対策のSTAYHOMEライフで 私たちの暮らしは大きく変わりました。 その間に私たちは多くの大切なことを学び、 気づいたのではないでしょうか。 マスク&ディスタンスの習慣にも、 こなれた自然さが漂い、 スーパーや宅配の人、知らない同士で ご苦労様、ありがとうと声をかけ合うようになった日常。 これからも守っていきたいマナーです。 みんなで新しいSTAYSAFEなライフスタイルを作っていくために 家での時間を楽しく、おいしく、そしてかしこく過ごしたい。

    • デモとキッチンとラブ&ピース
      デモとキッチンとラブ&ピース
      • 10本

      お散歩するのと同じようにデモ、おしゃべりしながら情報シェア。 小さなエネルギーとおいしいごはんで豊かに暮らす方法は? 日常の中にあるLOVE&PEACEを見つけましょう。

固定された記事

ヴェネツィア物語

これから長々と私のヴェネツィア物語をお話しします 私たち夫婦は、縁あってヴェネツィアとそこに暮らす人々に出会いました。 これまで長い間通い続け、そのコミュニティ…

Buona Pasqua〜復活祭の日に

Buona Pasqua. 本日は復活祭主日の日曜日。 2011年の春もこの時期特別な思いを馳せました。 あの時も変容する世界に向かって震えるような気持ちでした。 そして今また #コ

キアラのティラミス〜元気になるおまじない

イタリアのお菓子の代名詞ともいえるティラミス。 Tira-mi-sù(ティラ・ミ・ス)とは直訳すると「私をひっぱり上げて」 という意味の、ヴェネト地方発祥のお菓子です。 主…

お家で楽しくおいしいこと〜妄想レストラン「サンダニエレ村のプロシュッテリア」

あっという間に世界中に感染が広がった新型コロナ禍。 このウィルスから身を守る生活も1年が経ち、 私たちの暮らしかたもずいぶん変わりました。 いつまで続くのか先の見え…

お家で楽しくおいしいこと〜妄想レストラン「バレンタインのフレンチディナー」

あっという間に世界中に感染が広がった新型コロナ禍。 このウィルスから身を守る生活も1年が経ち、 私たちの暮らしかたもずいぶん変わりました。 今年になって再度の緊急事…

お家で楽しくかしこいこと〜STAYHOMEのおうちスタイルを楽しもう

あっという間に世界中に感染が広がった新型コロナ禍。 このウィルスから身を守る生活も1年が経ち、 私たちの暮らしかたもずいぶん変わりました。 マスク、手洗い、換気等々…