2022年11月の記事一覧
台湾ラーメンの違いを比べてみた
皆さんは、名古屋と聴いて何を浮かべますか？ジブリパーク、中日ドラゴンズ、名古屋メシ…
今回は、台湾ラーメンについて特集します。名古屋市で誕生した台湾ラーメン。本場の台湾ラーメンとは似ていても別の料理。ぜひ、ジブリパークに行った後に体験してみてください！
※激辛のため、苦手な方は無理をせず、炒飯や中華飯、ラーメンなど辛くないメニューを美味しくいただきましょう。辛くないメニューも美味しいです。
【食欲の秋】9000年ものロングセラー、栗を食べ比べてみた
「食欲の秋」と呼ばれるワケ秋に旬を迎える食べ物が味覚、嗅覚、視覚から楽しませるものが多いからだと思います。サンマを焼いているときの薫り、松茸の芳醇な薫り、栗の香ばしさ...
今回は、秋の味覚の代表の一つであるクリの食べ比べをしました。
9000年も続く栗との関係9000年前から食べられている栗。青森県にある三内丸山遺跡では、縄文土器から栗の炭化物が見つかり、5000年前には栗林を作って安定した