「メンタルヘルスは食事から」をモットーに、食事や栄養療法、漢方治療を重視した精神科治療を実践しています。
「隠れた栄養の問題」で健康を損なっている人が多いため、栄養の問題が原因の…
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#炎症
鉄欠乏女子（テケジョ）が摂りすぎに注意すべき食べ物：トランス脂肪酸、人工甘味料・異性化糖・精製糖、リン酸塩
🐹食べ始めると、また食べたくなる🐹
食べ始めると、また食べたくなるもの・・・ありますね＾＾
炎症体質になると、鉄は吸収しにくくなります。また、からだの鉄も利用しにくくなってしまいます。鉄代謝は、「炎症」に非常に敏感なので、鉄欠乏女子（テケジョ）は、炎症対策がとても大切です。炎症対策として、質の悪いあぶら(トランス脂肪酸など)や質の悪い糖(異性化糖など)は控えましょう。
リン酸塩は、鉄の吸収を
短鎖脂肪酸の６つの効用（＝腸内細菌+食物繊維・オリゴ糖）➡過剰免疫や炎症の抑制
短鎖脂肪酸（たんさしぼうしぼうさん：SCFA：Short chain fatty acids）ってご存じですか？
腸内細菌が、水溶性食物繊維やオリゴ糖を発酵してつくられます。
また、ビフィ ズス菌は糖を代謝して乳酸や酢酸などの短鎖脂肪酸をつくります。
短鎖脂肪酸である酪酸は、複数の「免疫系経路」と「炎症反応」を調節してくれます。
酪酸は、「免疫を調整するTreg細胞の分化」を促します。
また