飲食店のつぶやき。

 
今日は、
兵庫県の飲食店・外食産業について

まぁ、
毎日のように
新型コロナウィルスの
感染者数の増減に

振り回されている現状なのですが、
神戸三宮の夜は

時短要請や
アルコール提供の制限を
守れない、守らない
お店も多くなり

そして、お客様も
気にせず入店されるのも
日時となっています。

うちのお店は、
要請通りに 規則正しく守っているのですが……。

「守ったもの負け」みたいな
部分も感じています。

不条理というか、
モヤモヤしたものを感じる経営者さん達もいるでしょう。

ワクチンも
一時的に摂取数が足りなくなり
打ちたくても打てない……という状況もあります。

一部の人達が
ワクチンは危険だと、
そんな意見が上がり
僕の周りの人も 

打つ・打たない  の
判断があったりします。

今はまさに、東京オリンピックの
真っ最中……
東京の感染者は まだまだ増えるかと。

大阪も
ジリジリと兵庫県も増えてます

8月から……
また、まん延防止や
緊急事態宣言の発令も
想定されますが

正直、
ワクチン接種
もしくは
治療薬が 
出回らなければ落ち着かないと思います。

政府の方も、
対処的に
感染者が増えたら 「制限」
減ったら「解除」もしくは「緩和」の
繰り返し しか出来ないので。

飲食店の場合は時短要請と
アルコール提供制限～禁止しか
無くて。

あとの方法は、
要請を守らないお店に対しての
締め付けや罰則の強化。

特に緊急事態宣言を出し続けている
東京は、
これ以上の対策は
ロックダウン…なのですが
今更無理ですし
オリンピック中は避けたい。

あとは、
今よりの締め付け
より飲食店に対してや
商業施設、イベントの制限ですね。

ワクチンや治療薬を
感染者の多い地域に優先的に配布
とかでなければ
効果は無いかもです。

そんな事は
素人の料理人でも
考えつくのですから

もっと 良い方法は
無いでしょうか？

このままでは、
8月も繰り返しの夏です。

みなさん、どう思いますか？