じゃがいもの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？
【じゃがいも／1個（135g ※）】
糖質：22g
カロリー：103kcal
※1個の可食部の重さ。尚、1個あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
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じゃがいもはダイエット向き？
じゃがいもは糖質が高く糖質制限ダイエットには向きません。また、カロリーも決して低くは無いため食べ過ぎには注意しましょう。
じゃがいもはダイエットに向いてる？
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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎
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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）
じゃがいもは1個（135g）あたり糖質22gです。食品の糖質量は「炭水化物－食物繊維」で計算できます。じゃがいも1個の場合は炭水化物が23.76g、食物繊維が1.76g含まれますから、「23.76g－1.76g＝糖質22g」となるわけです。
糖質制限ダイエットでは1食あたりの糖質を40g以下に抑えることが推奨されています。それに対して1個で糖質22gというのは高すぎますね。基本的に糖質制限ダイエットには向かない食材だと考えてください。
カロリーについては1個（135g）あたり103kcalです。糖質制限に比べればマシですが、もの凄く低カロリーということはありませんので、カロリー制限中の方も食べ過ぎには気を付けましょう。
なお、じゃがいもと言えばチーズやバターと組み合わせることも多い食品です。しかし、これら乳製品は高カロリーです。カロリー制限中の人はチーズやバターとの組み合わせはほどほどにしておきましょう。
じゃがいもを使った料理の糖質＆カロリー
次にじゃがいもを使った料理の糖質＆カロリーを見ていきましょう。
【じゃがいもを使った料理の糖質＆カロリー】
味噌汁（じゃがいも・たまねぎ）： 糖質5.6g／52kcal
ポテトサラダ： 糖質10.2g／180kcal
粉ふきいも： 糖質10.8g／58kcal
じゃがバター： 糖質16.8g／140kcal
じゃがいもの煮っころがし： 糖質17.1g／91kcal
ジャーマンポテト： 糖質18.1g／224kcal
フライドポテト： 糖質23.9g／180kcal
肉じゃが： 糖質24.6g／347kcal
※1食あたりのカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。
じゃがいも自体の糖質が高いため、どのメニューも糖質が高くなりがちです。味噌汁の場合は使用量が少ないことから糖質を抑えられますが、じゃがいも無しの味噌汁であれば糖質1g前後もありえますからね。いかにじゃがいものせいで糖質が増えているか分かるでしょう。
また、肉じゃがなど肉類と組み合わせる料理は糖質だけでなくカロリーも高くなりがちです。カロリー制限中の人は、なるべく粉ふきいもなどシンプルなメニューを選択しましょう。
【じゃがいもの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：76kcal
タンパク質：1.6g
脂質：0.1g
炭水化物：17.6g
（糖質） 16.3g
（食物繊維） 1.3g
じゃがいもは高糖質！
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【じゃがいものポイント】
〇糖質22g／103kcal（1個：135g）
〇糖質が高く糖質制限には向かない
〇カロリー制限中の人もバターやフライに注意
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芋類ですから仕方ありませんが、じゃがいもは糖質が高く糖質制限には向きません。また、カロリーも決して低くはありませんし、高カロリーなチーズやバター、肉類、油と組み合わせることも多い食品ですから、摂取量には十分気を付けましょう。
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糖質制限shiru2@自己紹介😆
3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨
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