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みそ汁日記

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みそソムリエの高倉陵が毎日みそ汁飲みます。みその効能やみそ汁レシピや情報をお楽しみください。
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三拍子高倉陵
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『テゴマス ミソスープ』

『テゴマス ミソスープ』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの三拍子高倉陵です。

本日はテゴマスミソスープを作りました。

材料

鶏手羽、ゴマ、酢

もうわかるよね。

先に言っておきます。

手羽、ゴマ、酢。

テゴマス。

作り方

①手羽をしょうがニンニクほんだし、酢をいれて煮込みます

②煮込まれたら白菜を入れて、火を止めて味噌を入れ

③器に入れてごまを入れて完成

味は！？鶏手羽の出汁が出てめち

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『花より団子みそ汁』

『花より団子みそ汁』

こんにちみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

昨日はOfficial髭男dismみそ汁という大掛かりなみそ汁を作りました。そして、その

みそ汁が少し残っていたのと、、

育てていた豆苗が伸びきっていたので使いたいなと思いそこからみそ汁を考えました。

材料

昨日の残り、ご飯団子入りみそ汁。

豆苗、お麩、フォー

これで花より団子みそ汁を作ります。

作

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『Official髭男dismみそ汁』

『Official髭男dismみそ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日はアーティストみそ汁シリーズ。

『Official髭男dismみそ汁』を作りました。

先に言っておきます。

駄洒落です。

どんな駄洒落か先に知りたい人は下記の目次の「何故Official髭男dismみそ汁なのか？」から見てください。

材料

とうもろこし、ぶり、ししゃも、お麩、薄力粉、片栗粉

これを見

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『ベビースターみそ汁〜お菓子みそ汁シリーズ⑥〜』

『ベビースターみそ汁〜お菓子みそ汁シリーズ⑥〜』

こんばんみそ。

本日はお菓子みそ汁シリーズ第6弾。

ベビースターみそ汁。

これさはもう勝ち戦だね。絶対合うと思う。

作り方①お湯を沸かして類粒ほんだしとピーマンと玉ねぎ煮込む

②ベビースターラーメン投入

③火を止めみそを入れる

④お碗についでスーパースプラウトとおいベビースター入れて出来上がり

味は！？味がしみたの乾燥ラーメンがとけて、汁に旨味が加わる。

柔らかくなったラーメンも

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『あいみょんみそ汁』

『あいみょんみそ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格をもっている三拍子高倉陵です。

本日は私も大好きでよくMVをみているあいみょんをみそ汁にしました。

材料

豆苗、油揚げ、納豆、手まり麩

作り方①あいみょんの「みょ」の部分をとうみょうの「みょ」から拝借。ほんだしと入れて煮込む。

②そして油揚げであいみょんのヒット曲「マリーゴールド」のサビ「むーぎわーらのー♫」の麦わら帽子を作ります。のり

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『BUMP OF CHICKENみそ汁』

『BUMP OF CHICKENみそ汁』

こんにちみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日はBUMP OF CHICKENみそ汁を作りました。

材料

鶏肉、玉ねぎ、ちくわ、たまご、あげ玉、スライスチーズ

作り方①鍋に油を引いて鶏肉と玉ねぎを炒める

②火が通ったら水をとほんだしを入れて煮込む

③火を止めてみそを溶かす（米白味噌、八丁味噌）

④お碗に入れ、ちくわ、スライスチーズ、あげ玉、卵

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『辛酸なめこ汁』

『辛酸なめこ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日も人物みそ汁シリーズ。

コラムニストの辛酸なめこさんをモチーフにしたみそ汁を作りました。

材料

なめこ、ラムかたしゃぶしゃぶ用、酢、一味

作り方①なめこを一度洗って、ほんだしと煮込みます

②ラム肉を入れてあくが出てきたら取り除きます

③火を止めてみそを溶かす（白味噌、八丁味噌）

④お酢と一味をい

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『アントニオえのきみそ汁』

『アントニオえのきみそ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉です。

みなさーん！！

元気ですかーーーーー‼️‼️‼️

自粛中だけど

元気があればなんでもできる‼️‼️‼️

という事で本日は

スタミナたっぷり

燃えるとうこん！アントニオえのきみそ汁！！

本日の材料

豚肉、えのき、豆腐、コーン、タバスコ、酢、トマト

「えのき」はアントニオえのきの駄洒落で使うとして、あ

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『発酵×発酵 グルトみそ汁』

『発酵×発酵 グルトみそ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日は絶対身体にいいけど、味はどうなの？と思う

ヨーグルトみそ汁を作ってみました。

材料はこちら

豆乳グルト、トマト、レタス

えー、ヨーグルトではなかったですね。

豆乳グルト。

まぁ、牛乳を発酵させたか、豆乳を発酵させたかの違い。

作り方①トマトとレタスとほんだし入れて煮込む

②煮込まれたら火を止

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孤島っとっとみそ汁〜お菓子みそ汁シリーズ〜⑤

孤島っとっとみそ汁〜お菓子みそ汁シリーズ〜⑤

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日はお菓子みそ汁シリーズ第5弾。

使うお菓子は！？？

おっとっと🐳

おっとっとを使ったみそ汁。

他の材料は

冷蔵庫の中に残っていた匂いがギリギリのいたみかけのエリンギとカブ。

これを使って、海の生き物たちをいかすには

孤島だと閃く🏖

作り方①カブの中をくり抜き、エリンギの下を平らにカット

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『米津玄師みそ汁』

『米津玄師みそ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日は同居人の後輩芸人とみやんに

「今日みそ汁にどうしようかなぁ〜」とボソッと言った時に

こんなのどうですか？と提案してくれたものを作りました。

自分では思いつかなかったみそ汁。

その名も

『米津玄師みそ汁』

とみやんが言った

「パプリカとレモン入れて米津玄師みそ汁はどうすかー？？」

みそソムリエ

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朝ドラ「エール」八丁味噌論争からそもそも八丁味噌とは！？〜みその種類の解説〜②

朝ドラ「エール」八丁味噌論争からそもそも八丁味噌とは！？〜みその種類の解説〜②

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

朝ドラ「エール」で

旦那祐一（福島出身）が妻の音〈オト〉（愛知出身）の出した八丁味噌の具なしみそ汁に「個性的な味だね」発言。その一連の流れに対してTwitterでは八丁味噌に関する様々な意見で盛り上がっておりました。

詳しくはひとつ前noteを参照して下さい。

そして今回は、

そもそも八丁味噌とは何か！？？赤みそ？赤だし？

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朝ドラエール『八丁味噌の具なしみそ汁』論争〜みその種類解説〜①

朝ドラエール『八丁味噌の具なしみそ汁』論争〜みその種類解説〜①

こんにちみそ。みそ大好き芸人でありみそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

今日は朝ドラ「エール」で登場したみそ汁について書きたいと思います。

このドラマを簡単に説明すると作曲家小山祐一とその妻、音の半生を描いたドラマ。

その

「エール」を見ていた人達が論争を起こしているというネットニュースが上がっていました。

果たして何の論争なのか！？

話はドラマの中のこのシーン。

愛知県

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『愛情たっぷりみそ汁』

『愛情たっぷりみそ汁』

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日は母の日💐

毎日みそ汁を作るようになって

母のありがたみがわかる。

子供の健康と成長を願って、身体にいいみそ汁を作ってくれていた。

そこには母の愛情がたっぷり入っていて、その愛情をみそ汁と共に身体に吸収したおかげでここまで健康に大きく成長することができました。

本当にありがとう。

さて本日はその

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