4月12日 春を味わう一日
今日の僕は朝八時に起きた時点で春の心地だった。昼間のうちにバスに乗り茶屋街周辺を散策、新しくできたコーヒースタンド(コーヒーショップとの違いはなんだろう)に香林坊経由で行き、帰りにアルビスで生のホタルイカを。まあとにかく良く歩いた。15キロほど歩いた気がする。加えて昼食も食っていない。痩せ細るばかりだ。(と願いたい)ホタルイカはさっと茹でて浅葱と合わせて酢味噌和えにした。酢味噌の調合は味噌砂糖醤油3:1:2である。お好みでポン酢をちょろっと垂らしたら完成。酒がめちゃめちゃ進む