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なるべくロカボ!ズボラおやつ

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妊娠糖尿病をきっかけに好きなものを、好きな時に、好きなだけ食べることができなくなりました。 もともと特に甘党ではなかったのですが、妊娠中はとにかく甘いものが食べたい!産まれるまで…
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#手作りお菓子

はじめての蒸しパン

はじめての蒸しパン

前から興味があった蒸しパン作りにチャレンジしてみました♡ YouTubeのレシピを参考にしてレッツクッキング🧁

材料は7つ米粉 30g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 小1
塩 小1/2
豆乳または牛乳 100g
油 大2
はちみつ 大2

作り方1.粉類(上の4つ)をボウルに混ぜる。
2.液体類(下3つ)を別のボウルに混ぜる。
3.2を1へ合わせて混ぜる。
4.生地をカップに入れる。
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米粉ココアクッキー

米粉ココアクッキー

今日は余っていた米粉やヨーグルトを使って簡単ココアクッキーを作ってみました♡
トースターで4分焼くだけなのでちゃちゃっと出来ちゃいます🍪

作り方1.粉を混ぜる薄力粉60gに米粉20g、砂糖は使わずラカントSを30g。あとは純ココアパウダーを大さじ1ぐらい。これらを混ぜ混ぜしましょう。
参考レシピでは薄力粉80gなのですが、ちょうど米粉も余っているし、少しオリジナル感を出してチャレンジしてみまし

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バレンタイン大成功

バレンタイン大成功

昨日2/14はバレンタイン♡突然思いついて、はじめてフィナンシェを作ってみたけど、それが見事大成功!

1.チョコレートフィナンシェ

家にある材料でバレンタインっぽいもの何が作れるかなぁ〜とバレンタイン当日にレシピを探していたところ、クラシルで簡単レシピを発見!少し材料と分量を変えてチャレンジしてみました。
レシピはココアフィナンシェだったので、上に高カカオチョコレートをトッピングしてチョコフィ

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ノンシュガークッキー

ノンシュガークッキー

甘いものは控えないといけないけれど、たまには食べたい!そんな時は市販の砂糖たっぷりクッキーではなく、お家でヘルシーな手作りクッキーを🍪

1.手作りクッキー

クッキーを手作りするなんて、子供のとき以来でしょうか。大人になってからは全くお菓子作りなんて興味もなく、、、
わざわざ作らなくても売ってるものの方が美味しい!と思っていたしね〜。
それが妊娠糖尿病をきっかけに、食事療法、カロリー制限、分割

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