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毎月の作ったお菓子備忘録

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お菓子備忘録だけを集めました
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りんご

#パン作り

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4月に作ったお菓子備忘録

4月に作ったお菓子備忘録

こんにちは。光のはやさで時がすぎてます。いやです。はやいです。もう暑いです。

では先月作ったお菓子の備忘録はじまりま〜す！

と言ったものの…今月2個しか作ってません。その2つはこいつらだ！

コーンパン

何度も作ってるストウブで焼くパン。
缶コーンの汁まで使うのでコーンの甘い風味があってとてもおいしいです。

ブラウニー

くるみを最初にオーブンで軽く焼いてのせました。

くるみがあるのとな

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3月に作ったお菓子備忘録&手作りお菓子について語る

3月に作ったお菓子備忘録&手作りお菓子について語る

2月、どんだけってくらいお菓子とパンを作りまくってたんですが、3月はスンと落ち着き少なめです。

異常な量の2月の記事よかったら(長いんで覚悟してください。それか目次から好きなところへ飛んでください)。

では今月もよろしくお願いします〜

米粉クッキー

毎月作ってる…。
この備忘録を毎回読んでくださってる方、もう米粉についていいかげん飽きたと思うので、サクサクいきますね、米粉クッキーだけに。え

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2月に作ったお菓子備忘録&参考にした本など

2月に作ったお菓子備忘録&参考にした本など

２月分をスタート！どうぞお付き合いください〜。

焼き菓子米粉クッキー

定期的に食べたくなる米粉クッキー。
混ぜるだけで簡単。バターじゃなくてオイルだから冷蔵庫で冷やす必要もない。しかもサクサク。
慣れると、作ろうと思ってから10分で焼くところまでいけます。
サクサク作ってサクサクサクサク食べてなくなります。

この本を参考にしています。

コツは本で使われてる米粉を使うこと！米粉によって吸水率

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