長ネギとしめじの柚子胡椒アヒージョ

こんばんは。
皆さま、今日も１日お疲れ様でした。

はぁ、今日は怒涛の１日だったわ。
朝の５時から先ほどまで休憩なしで作業…
（ま、途中、トイレに行ったり、
お茶を淹れたりはしたけれど…）

さすがに疲れたので店じまいです(^◇^;)
なので、ちょっと息抜きも兼ねての投稿でございます。

あぁ、今日は、お料理、
できなかったなぁ…
ホントは、今日、作りたいものあったのになぁ…

さてさて、そんな話

味噌汁アレンジして作った「キムチうどん」

おはようございます。

ここ数日、ドタバタしてるわ。
今日も、ちょっと作業に追われることになりそうだ。

とりあえず、今日も頑張って、
明日はゆっくりする。
絶対する！
ゆっくりお料理もしたい！

さてさて、先日、
「キムチうどん」を作りました。
なんだか無性に
温かいうどんが食べたくってさー。

大根、油揚げ、長ネギを具にした
味噌汁を作ってあったので
それを利用して作ることにしました。

でも

【コロナ療養（3日目）】
熱が落ち着いて、少しの頭痛と鼻水、喉の痛みだけになったので、だいぶ楽になりました…が、
病み上がりの身体で、既に元気な子どもと一日中家の中で過ごすしんどい日々が始まりました。