常夏の国、タイならでは？タイのコーヒーは激甘なんです。
タイって、意外とコーヒー豆の産地だったって
ご存知でしたか？
ラオスとの国境あたりの北の街では
今でも盛んにコーヒー豆の栽培が行われています。
そんなこともあって、タイ国内では
コーヒースタンド、チェーン店がそこら中にあります。
屋台や、コーヒースタンドをはじめ、
チェーン店
セブンイレブンのコンビニコーヒー
などから、
個人がやっているカフェや有名な外資系カフェ
スターバックスなどもたくさんあります。
日本でいうコンビニと同じくらいの勢いで
コーヒーはタイ文化に溶け込んでいます。
ただ、タイのコーヒーって
激甘なんです。
外資系のスターバックスコーヒーなどでは
ブラックコーヒーや、甘くないコーヒーが
スタンダードになっているのですが、
タイ資本のカフェや屋台、コーヒースタンドでは
激甘が基本です。
先に紹介したセブンイレブンでは
アイスエスプレッソという飲み物が買えるのですが、
※日本でいう100円コーヒー
結構大層なドリップマシーンでその場で豆を挽き
丁寧に抽出されたエスプレッソコーヒーを、
氷でパンパンになったカップへ注ぎ、
大量の練乳をぶち込むという
ツッコミどころ満載の製法で仕上がります。
先程紹介した写真の、真ん中赤い背景でPRされている
カフェオレのような飲み物がそれです。
エスプレッソの苦味はどこへ行ったのやら、
コーヒー風味の甘い飲み物が出来上がります。
やっぱりタイは常夏の暑い国なので、糖分や水分を欲しがち。
こちらの記事でも書いた通り、緑茶も甘い国なので
飲み始めると意外とクセになり、
普通に飲めるようになってしまいます。
糖分の取りすぎには注意ですね…。
最近では、甘くないコーヒー、いわゆる
ブラックコーヒーもタイ国民の間で市民権を得ており、
外資系のスターバックスをはじめ、
様々なカフェでもスタンダードになりつつあります。
また、タイ資本のカフェやコンビニでも
甘さの調節ができるようにもなってきてます。
タイの保健庁？からも、
タイ国民の糖尿病患者さんが多いことから、
糖分摂取を控えめにするようなお達しが出ていたり
健康志向に移って来ているようです。
ちなみに、タイでも買える日本のインスタントコーヒーはこちら。
日本にいる時は、このコーヒーが重宝してました。
手軽に飲めるインスタントコーヒーでは
これが一番好きです。
ここ、タイでも、会社の給湯室にはこちらを常備して、
タイ風激甘コーヒーと気分次第で飲み分けてます。
ハンドドリップには敵わないかもしれませんが、
手軽に飲むぶんには十分です。
激甘なタイコーヒーも良いのですが、
健康がいちばんであることは重々承知してるので
適度におやつ感覚で楽しみたいですね。
#海外生活 #サラリーマン #タイ #東南アジア #ぼっち #note #ランチ #スキしてみて #おやつ #ランチタイム #休憩 #海外 #コーヒー #コンビニ #セブンイレブン #毎日更新 #エスニック #毎日note #日記 #カフェ #エスプレッソ
この記事が参加している募集
サポート頂けますと、あなたのページをご紹介させて戴きます。