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沼津の手作り自然食ランチ【今日のおいしい小野木目線 Vol.1】
沼津の内浦湾の近くの海沿いにひっそりと佇むカフェレストランがある。野菜たっぷりの自然食料理を提供する〈Hama Cafe〉だ。
ここでは東京から移住した1人の女性オーナーさんが切り盛りしている。店内へ入るとまるで田舎の親戚のお家に遊びにきたかのよう。入り口でオーナーさんが元気よく「いらっしゃいませ！はじめての方！？じゃあ説明するわね。」とランチバイキングの仕組みを説明してくれる。まるでこのお店に
高田馬場のチキンフォー【今日のおいしい小野木目線 Vol.2】
この土地の生まれではないが訪れるたびに地元感漂う街、高田馬場。都心と近いのに仰々しい高層ビルがたくさんあるわけでもなく、ほっとするにぎやかさがある。
私は10年以上担当していただいている美容室が高田馬場にあるので定期的にこの街に訪れる。ここは日本の学生だけでなく外国人学生も多いので多国籍料理屋さんがちらほら並んでいる。
私が思う日本人に親しみやすい外国食のひとつがベトナム料理だ。その中でも私はフ