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デイサービスの日々

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#手作りおやつ

みんなで食べる 手作り桜餅 【デイサービスの日々】

みんなで食べる 手作り桜餅 【デイサービスの日々】

こんにちは。

暖かくなり、桜も咲き、すっかり春ですね。

この時期に食べたくなるのが、桜餅。

デイサービスのご利用者様と一緒に食べたくて、手作りしてみました。

桜餅桜餅というと2種類ありますが、皆さんはどちらがお好きですか?

どちらも美味しいけれど…私はモチモチな道明寺が好きです。

桜餅 道明寺製今回は、道明寺の桜餅を作りました。

✴︎作りたての桜餅

難しかったのは、ピンク色の加減と

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〈高齢者・こどもおやつ〉スイートポテトを作って食べよう

〈高齢者・こどもおやつ〉スイートポテトを作って食べよう

涼しくなってきた途端、食欲が増し増している デイサービス の看護師 沖山りこです。

私の働いているデイサービスでは、不定期で「おやつイベント」をしています。

いつもとは違うおやつ。手作りおやつや、季節にちなんだおやつを楽しんでもらうイベントです。

先日おこない、好評だったイベントを紹介します。

子どもと作るおやつにも、オススメです。

「スイートポテトを作って食べよう」

材料 20〜25

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〈高齢者おやつ〉黒ゴマのシフォンケーキ

〈高齢者おやつ〉黒ゴマのシフォンケーキ

おはようございます。デイサービスで働いている看護師、沖山りこです。

デイサービスでご利用者様に好評だった手作りおやつ、黒ゴマのシフォンケーキ。

しっとり柔らかいシフォンケーキは手でも食べられるから、ふるえてしまったり麻痺がある方でも、笑顔で食べてもらえる。口には出さなくても、ふるえや、麻痺を「恥ずかしい」「見られたくない」と思っている方は、多い。みんなで同じように食べられるように「手で食べた方

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