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プリンを通じて感謝を伝える。11/23は「サンクスライフデー」です。
11月1日、都内にて、一般社団法人国際プリン協会とデザートメーカー４社による合同記者会見が開催されました。
これは、国際プリン協会が制定した記念日「サンクスライフデー」を共同で盛り上げていくとともに、プリンを通じて食に関わる方々への思いを深め、感謝の気持ちをお届けしていくことを目指しています。
会見では、同協会の濱口会長から
とサンクスライフデー制定の背景やそこに込めた思いを発信されました。
目指したのは、ミルクのやさしい風味をいかした新しいデザート 「ジャージー牛乳プリン」誕生秘話 vol.1
オハヨー乳業のジャージー牛乳プリンは、1999年発売のロングセラー商品です。すでに20年以上の歴史がある看板商品のひとつですが、その道のりは平坦ではありませんでした。
鍵になるのは、おいしいデザートをつくるため諦めない粘り強さと工夫の積み重ね。それが今のヒットにつながっています。
今回は、ジャージー牛乳プリンの生みの親ともいえる、オハヨー乳業の古川顧問とデザート開発課の戸田さんのおふたりに、開
オハヨー乳業、公式noteはじめます。
こんにちは。オハヨー乳業です。
本日より、公式note をはじめます。
私たちは岡山出身の食品メーカーです。
デザート、ヨーグルト、アイス、コーヒー、そして牛乳などを手掛けています。創業以来、「おいしいものづくり」にこだわり続けて、もうすぐ70年を迎える会社です。
一方で、
「おいしいものをちゃんとつくれば、お客さまはわかってくれる」
と考えて、自分たちから積極的な発信はしてきませんでした。