当店のコーヒー豆のテイストを一覧に纏めました。 【苦味】【酸味】 コーヒーのメインの味となる「苦味」と「酸味」表の横軸で表示しています。 中心を起点に右にいくほど苦味が強く、左に行くほど酸味が強い傾向にあります。 中心はバランスの取れた飲みやすい味になります。 【コク】【キレ】 重厚な後味を表現する「コク」と、スッキリした後味を表現する「キレ」を表の縦軸で表示しています。 中心を起点に上に行くほどコク深く、下に行くほどスッキリとした後味です。 中心はバランスの取れた後味になります。 【甘味】 コーヒーを飲んだ時に舌に残る「甘味」を5段階で表現しています。 甘味が強いコーヒーほどカップの色が濃く、数値が高くなっています。