Nisoku

毎日どこかで飲んで帰るのが趣味。 お酒を飲みながら聞いた話、思ったことをメモします。

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毎日どこかで飲んで帰るのが趣味。 お酒を飲みながら聞いた話、思ったことをメモします。

私が見捨てたお店の話

日々決まったお店を飲み歩いているのですが、 そこから1店舗外したときのお話をします。 そのお店は変わった業態でした。 同じビルに、同じ音楽バーが、同じ経営者で2店舗…

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1年前
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“選ぶ”お店の話

皆さんのお住まいの地域にも、必ず飲食店はありますよね。 都心のお店のように、毎日知らない顔がやってくるお店もあれば、 ベッドタウンのような地域の、 常連までは行か…

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1年前
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勘

皆さんは、勘を信じますか？ 直感と言っても良いかもしれません。 別にスピリチュアルな話ではありません。 人と初めて出会った時、「優しそうな人だな」とか思うあの感覚…

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1年前
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隣で飲んでる唎酒師

あなたは日本酒は好きですか？ タイトルに呼ばれていらした方は、お好きなのでしょうね。 それとも、興味をお持ちの方でしょうか。 私は居酒屋で日本酒をほぼ毎日飲んでい…

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1年前
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自己紹介の記事

Nisokuといいます。 己の足で生きていくみたいな意味を込めてそんな名前にしました。 これをご覧になる皆さんはどんなお人柄でしょうか。 聞かれると、存外困りませんか。…

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1年前
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酒呑みの上書き保存

2019年、ガヤガヤと賑わう居酒屋の中で 1人呑みを趣味としている私は、なんとなく人の話し声を聞いていた。 ―なるほど、そんなこと考えるのね。 ―それはやり過ぎじゃない…

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1年前
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私が見捨てたお店の話

日々決まったお店を飲み歩いているのですが、
そこから1店舗外したときのお話をします。

そのお店は変わった業態でした。
同じビルに、同じ音楽バーが、同じ経営者で2店舗存在していました。
1店舗目はAさんが、2店舗目はBさんが任されており、
Aさんは正社員、Bさんはバイトの雇用形態でした。
（AさんもBさんもプロのミュージシャンでもあります）

BさんはAさんよりも年上でしたが、バイトなので立場はA

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“選ぶ”お店の話

“選ぶ”お店の話

皆さんのお住まいの地域にも、必ず飲食店はありますよね。

都心のお店のように、毎日知らない顔がやってくるお店もあれば、
ベッドタウンのような地域の、
常連までは行かなくても、どこかで見たことがあるお客が
テーブルやカウンターに座っているようなお店もありますね。

今回は後者のお店のお話を少しだけ。

「○○街道のとこにあるあのお店、
　次々とお客さんを出禁にしてるみたいよ。」
「あ、あのお店でしょ

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勘

勘

皆さんは、勘を信じますか？
直感と言っても良いかもしれません。
別にスピリチュアルな話ではありません。

人と初めて出会った時、「優しそうな人だな」とか思うあの感覚です。
私は、その直感を（人に対してのみならず）かなり信じるタイプです。
どれぐらい信じるかというと
数年前に戸建て住宅を購入したのですが、
内覧の一軒目で直感が働き、その日に購入を決定するレベルです。
ここまでくると、もはや直感の操り

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隣で飲んでる唎酒師

隣で飲んでる唎酒師

あなたは日本酒は好きですか？
タイトルに呼ばれていらした方は、お好きなのでしょうね。
それとも、興味をお持ちの方でしょうか。

私は居酒屋で日本酒をほぼ毎日飲んでいます。
米と水と米麴などの菌が原材料のシンプルなお酒なのに
作った場所で全く味が違う奥深さ。
これが判ってしまうと、あれこれと飲んでみたくなるはず。
自己紹介記事にも書きましたが、
日本酒が好きすぎて、唎酒師の資格を取得したりしています

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自己紹介の記事

自己紹介の記事

Nisokuといいます。
己の足で生きていくみたいな意味を込めてそんな名前にしました。

これをご覧になる皆さんはどんなお人柄でしょうか。
聞かれると、存外困りませんか。
日々自己PRをしている就活生はさぞかしお辛いことでしょう…

私だったら、人から聞かれれば「真面目です」と答えます。
思考回路は男性70％、女性30％

趣味は日本酒を楽しむことです。
唎酒師の資格も取ってしまいました。
400

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酒呑みの上書き保存

酒呑みの上書き保存

2019年、ガヤガヤと賑わう居酒屋の中で
1人呑みを趣味としている私は、なんとなく人の話し声を聞いていた。
―なるほど、そんなこと考えるのね。
―それはやり過ぎじゃない？
心の中で相槌を打って、でも全く真剣に聞かないあの空気が好きだった。

2020年、生活を一変させたコロナの影響で
居酒屋は少しずつ灯りを消していった。
酒呑み仲間は、自分の守りたいお店を気遣って、お弁当を買ったり、
営業時間に滑

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