西野屋 / 岩手県宮古市

本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいます。 商品づくりや、地元への想いをときどき書いていきます。 ヤフーショッピングはじめました: https://store.shopping.yahoo.co.jp/ni4no8
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オンラインショッピングをはじめました

■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を…

宮古と言えば「いか」のお菓子なんです~漁火(いさりび)~

■本州最東端の街にあるけど西野屋です こんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのとこ…

しっとりと弾力のバランスを生む掟破りの方法~"冷やしてから染み込ませる"ブランデーケーキ~

■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのところ…

「しそ」って10回言って? どら焼きに、しそ餅を挟むと…香り広がる「しそどら焼き」

本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのところで…

「和くるみ」と岩手のこと ~宮古に「命の道」を切り開いた偉人を讃えた郷土菓子「鞭牛(べんぎゅう)の道」~

本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのところで…

~オムレット~ 甘さと懐かしさと爽やかさと、「レモンをかけるかどうか論争」のこと

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