「しそ」って10回言って? どら焼きに、しそ餅を挟むと…香り広がる「しそどら焼き」
本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。
本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。
お店の名前は「西野屋」(にしのや)
当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。
今日は、宮古市にある「道の駅やまびこ館」様とのコラボ商品である、和菓子「しそどら焼き」を紹介します。
「片面赤しそ」とは?この「