「しそ」って10回言って？　どら焼きに、しそ餅を挟むと…香り広がる「しそどら焼き」

本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 今日は、宮古市にある「道の駅やまびこ館」様とのコラボ商品である、和菓子「しそどら焼き」を紹介します。 「片面赤しそ」とは？この「