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グルメ・お酒

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ヘルシーなココアを探し続けたら自作ココアに行き着いた

ヘルシーなココアを探し続けたら自作ココアに行き着いた

英語ではホットチョコレートと呼ばれている『ココア』。

小さい頃から飲み続けている私の好きな飲み物だ。

カフェインに敏感な私は「1日に飲むコーヒーは2杯まで」「最低でも飲んだ次の日は休みにする」と決めている。毎日コーヒーを何杯も飲んで急にやめた時に、日常生活に支障が出るほどのひどい頭痛(離脱症状)に悩まされたからだ。

そんなコーヒーをあまり多く飲めない私にとっては、ココアはカフェインを気にする

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米粉麺『フォー』を使ったお手軽レシピを即興で考えてみた

米粉麺『フォー』を使ったお手軽レシピを即興で考えてみた

昨日、スーパーに行ったら、こんな米粉麺なるものを見つけました。

『ベトナム風フォー』?

「フォーなんて麺料理、初めて聞いたなぁ。しかも米粉かぁ。もっちりしておいしそう。」

この時点で既に説明は終わってるようなものですが、フォーはベトナムの麺料理だそうです。

グルテンフリーについての記事を過去に投稿した通り、米粉と聞くと反応せずにはいられないタイプなので、物は試しと思って買ってまいりました

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ジントニックはお店の技量が出るカクテル

ジントニックはお店の技量が出るカクテル

「一番好きなカクテルってなに?」

そう聞かれたとしたら「ジントニック」と即答できるぐらい、一番よく飲んでいると思います。

ライムによるスッキリとした味わい。

ほんのり残るトニックウォーターの苦みと、シュワシュワした爽快感。

食前酒から食後のリフレッシュまで、合わないものはないんじゃないかっていうぐらい万能なカクテルだと思っています。

私の中での1位タイは『フレンチコネクション』というカク

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