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世界の喫茶店さがし(参加型サークル)

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【Dear Coffee 】 世界の喫茶店から☕️ 素敵な店を見つけるマガジンです。 #dearcoffee をつけて投稿していただいた、 お写真を紹介させて頂くことがございま… もっと読む
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ホワイトデーにもショコラって楽しい!東京のおすすめチョコレート店をご紹介(表参道界隈編)

ホワイトデーにもショコラって楽しい!東京のおすすめチョコレート店をご紹介(表参道界隈編)

studio iota labelのビビリな冒険家・前田紗希です。

もうあと一ヶ月もしないうちに桜が開花するわ!と楽しみにしています。

が、

神奈川県の西湘を見渡すと、愉快な名前の『おかめ桜』という文字がお迎えしてくれました。
このネーミングは、京都にある千本釈迦堂を建てた棟梁の良妻の物語に由来しているそうです。

鮮やかなピンクの色は春先にもよく合いますね。

そして今週はホワイトデーです

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美味しいチョコレートを求めて東奔西走! 東京のおすすめチョコレート店をご紹介(後編・イーストサイド編)

美味しいチョコレートを求めて東奔西走! 東京のおすすめチョコレート店をご紹介(後編・イーストサイド編)

胸がドキドキするしてしまいますわ・・あの方を思い出すだけで。

見た目はごくシンプルなのに、中身は折り重なるように次々と展開や余韻を楽しませてくださいますのよ。

まるで「始まりから終わりまで一曲を楽しむ」コンサートを体感しているみたい♫ その中に、そこまでのストーリーや歴史や思いや色々なものが詰まっていらっしゃって。

嗚呼もう、奥深いお方。

チョコ

チョコは何処

・・・ チョコに会いたい

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【ショコラ好きが教える間違いないお店!】一度は食べてみたいチョコレート専門店。京都・大阪・滋賀編

【ショコラ好きが教える間違いないお店!】一度は食べてみたいチョコレート専門店。京都・大阪・滋賀編

クラフトチョコレート界隈のお店を見ていると、全然違う職種だったひとがチョコレート作りを始めるパターンが多くてびっくりすることがあります。

そのキーワードとなるのが「旅」。

以前は若い頃から学校やお店で修行を積んでパティシエやショコラティエに最初からなるひとが多かったと思いますが、衝撃はいつでもどこでも転がっていて、見つけられるかはその人がアンテナを張ってるか次第なんだと。

とにかく、美味しい

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