最近の献立（写真）。

2020年10月12日 19:51

さあさあさあ！
ひっさしぶりに定時退社できたので
最近美味しかったご飯を並べまーす😎

【ハマチのめんつゆ漬】

ハマチの半身、サクにしてもらったのを
お取り寄せしたんです😊
もちろんお醤油にさっとつけて食べたり
お寿司にしたりしてもいいけど、、
漬丼うんまい〜ご飯に合う！

コロナの影響もあって
今年に入ってから
お魚のお取り寄せばっかりしてる☺︎
売り先がなくて
困っている生産者さんを助ける！
という思いと
美味しいもん食べたい！という思い、
共存です！！！！

【ちょい辛！味噌豚キャベツ鍋】

汁が全然なくなって見えるけど
意外とあるんよ。
豆腐で結構
お腹いっぱいになるんよ。

いきなし味噌鍋が食べたくなって
そういえば
冷蔵庫にキャベツがあったなと思って
にんじんも玉ねぎもあるし
豚肉買って鍋にしよう、って思った日。

味付けは
味噌とコチュジャンとみりんと醤油と、、
（その他いろいろ調整と）
すりごまと牛乳。

豆乳鍋とまではいかないけど
ちょっとまろやかな感じに👌

シメはもちろんラーメンでーす！
うどんでもいいと思うな！

【載せた気もするけど焼きなす〜】

ヘタはつけたまま
４本ほど縦に切り込みを薄ーく入れて
キッチンペーパーでほんとに軽ーく
表面に油を塗って
フライパンで焼くだけ。

すり下ろした生姜と
お醤油やポン酢で🤲🏼

超カンタンだよ、美味しいよ
お茄子ちゃん、だいすきやで〜🍆

ということで、
最近作ったお料理たちでした。

茄子とハマチは
ほとんど素材そのものやん！
って感じだけど（笑）

お鍋はこれからの季節、使えるのでは！
レパートリーがね、なくなってくるからね。

つくってみてね〜。

ちなみに。
トップの写真は
最近スシローで食べた、
マナガツオの天ぷらに
美味しいタレの乗ったお寿司。
最高にうまかった…。
天ぷら最高。
江戸っ子ナイスすぎるよ👍🏼
美味しくほくほくいただきましたとさ。

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