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丁寧に生きる

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丁寧に生きていこうとする記事をまとめます。手間を惜しまず、でもゆるく楽しく(^^)
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#フードロス

私のSDGs
迷ったら、左を買います

奥から取るという事は
冷蔵庫の中の食材の鮮度管理ができない自堕落な自分を認めるという事

必要があれば買う
無駄なものは買わない

買うなら消費できるサイズで
…この量なら4日で飲めますので

フードロス対策は、毎日の買い物から

男子がご飯大盛りを選ぶのがカッコ良い!とは限りませんよ

男子がご飯大盛りを選ぶのがカッコ良い!とは限りませんよ

どうも、みことのは です。
タイトル画像は、【焼き芋に削ったチーズ】です。去年くらいから塊のチーズの美味しさにハマって、ずっと【成城石井さんでチーズだけ】を買っていますw

【そんな、ブルジョワな!!!】と思われるかもしれませんが、だいたい1500円くらいで二人暮らしで全部削り切るのに2ヶ月くらいかかりますので、ビニールに入った【とろけるチーズ】を毎回4〜500円払うくらいなら、こっちの方が美味し

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メリークリスマスはマテリアルロス。

メリークリスマスはマテリアルロス。

どうも、みことのは です。
今日も昨日に続いてクリスマスの話題。

寒いのに、仕事だから朝から早起きして出社。
関西は晴れてはいますが、北部は雪。名古屋の方は積雪がすごかったみたいです。

そんなホワイトクリスマス?
23日〜25日のクリスマスイベント期間。
24日がメインイベントなんでしょうね、繁華街の人の波は、歩くスピードを制限されて牛歩しないといけないくらい。

昨日もお伝えしましたが、スー

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SDGsについて考える パート2【飢餓をゼロに】〜自分にできることは?〜

SDGsについて考える パート2【飢餓をゼロに】〜自分にできることは?〜

どうも、みことのは です。
SDGsについて考える・・・、前回の記事から2か月以上経過しましたね・・・すいません。

今回はパート2、飢餓をゼロにするという事を考えてみました。というより、実はSDGs17項目の中で一番考えている内容でもあります。興味があると言ったら軽く聞こえますが、常日頃から思うところはあるし、そういう事を考えている方々の動画も観たりします。

1、飢餓をゼロに とは? 私見を。

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超大盛り無料!のお店は、誰を幸せにしているんでしょうか?【飲食業を幸せに!後編】

超大盛り無料!のお店は、誰を幸せにしているんでしょうか?【飲食業を幸せに!後編】

どうも、みことのは です。
先日の前編に続き、今日は後編。前回お話したとおり、また題名の通り、今日は【良かれと思って笑顔でやっていることが、たくさんの人を苦しめているんじゃないか?】と疑問に思っているお話をしたいと思います。

ちなみに、私は飲食業に携わっていませんが、未来の起業に向けて、飲食業も視野には入れているので、少し個人的に感じるところを書いてみました。

今回の私の考えを拒絶する方もいら

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移り変わる繁華街を歩いて、飲食業の皆さんをもっと幸せに!と思いました 【前編】

移り変わる繁華街を歩いて、飲食業の皆さんをもっと幸せに!と思いました 【前編】

どうも、みことのは です。
関西に転勤してきてもうすぐ10日。今日は、仕事がゆったりしていたので、懐かしい大阪を歩いてみました。

梅田でお酒を飲むなら!おなじみのお初天神通り&東通り。タイトル画像は通称お初天神の【露(つゆ)天神社】さまです。
今日はびっくりした事から、少し大きなお話を。

1,変わったのは時代?お店?コロナ禍の煽り?昔はお酒を飲みに行くためだけに通ってたお初天神通り。今じゃあん

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食の未来を考える【パレドZ】から自分の未来を学び、ZENBヌードルを食べて勝手にレビュー〜その①〜

食の未来を考える【パレドZ】から自分の未来を学び、ZENBヌードルを食べて勝手にレビュー〜その①〜

どうも、みことのは です。
2年ほど前からYou Tubeで観ている【パレドZ〜おいしさの未来〜】。最初は料理ドキュメンタリー動画として、妻と軽いスタンスで観ていたのですが、自分の【将来起業して生き方改革をする未来】を思い描くに連れ、もっと深い意味で観るように、そして考えるようになりました。

改めて観ると、番組のコンセプトは【一流シェフの日常に密着し、彼らの持つ信念や料理哲学をのぞき見することで

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