みやなり ちあき

3歳👦と7歳👧大学でデザイナーを目指すも鬱・摂食で挫折➡️老舗百貨店社員➡️パン講師➡️小麦…

みやなり ちあき

3歳👦と7歳👧大学でデザイナーを目指すも鬱・摂食で挫折➡️老舗百貨店社員➡️パン講師➡️小麦アレルギー発症➡️米粉パン講師歴5年。グルテンフリー歴5年。アレルギーアトピー対応料理研究家。ブログ、YouTubeでレシピ配信中。中学で辞めた空手を再開💪写真が好き。

最近の記事

リラックスするための摂食行動

私は大学生の頃、過食嘔吐になった。 痩せ願望というよりも、解放感を求め、食べることがエスカレートしていった結果だった。 私は元々とても内向型の人間で、四六時中誰かといる、ということが耐えられない人間だった。(今もだけど笑) 1人の時間が人一倍、必要な人間。 実家暮らしの頃は、門限もあるし、家に帰って、自分の部屋に篭れば、夜から朝までは1人で好きなように考え、好きなことが出来た。 誰にも邪魔されない、1人の時間が当たり前のようにあった。 しかしながら、憧れた、一人暮

    • 短編小説【2020年・お米だって、パンになってみたかった】

      「あれ?」 お米さんは、思っていました。 「急にみんな疎遠になってきてない??」 戦後、給食にコッペパンが登場してから、 どんどん日本中にパンが広がり、 今まで、日本中のみんなに愛されていたお米さん。 どんどん、ハイカラなパンさんに、 みんなの注目が集まり、 お米さんはみんなと疎遠に… お米さんは、パンさんに嫉妬していました。 「自分って魅力がないのかな… もう、必要ないのかな…」 「私もパンになれたらいいのに。」 そこでパン職人の元を訪れてみました。 「私

      • 足の隙間への執着

        私が中学1年のころ。 小6にプチセブンのダイエット特集を見てから、食べないダイエットを始め、気がついたら拒食症になっていた。 40キロ代だった体重が、38,37,36…とうとう、31キロになった。 私は視力がとても悪かった。 0.04。 でも、眼鏡をかけていなかったので、自分の姿形をきちんと見たことがなかった。 見えなかった私は、ただただ、自分の痩せている姿を想像しているだけだった。頭の中では、モデルさんみたいになっているはずだった。 実際はガリガリで骨が浮き出てい

        • 毎日死ねと言われたらどうなるか

          大学の頃、私は毎日「死ね」と言われていた。 多分、言っている人は、悪気なくその言葉を発していたと思う。弄るようなそんな感じ。私も、言われてヘラヘラしていたと思う。当時を思い返すと。(当時の自分に、ヘラヘラしてんじゃねーよと言いたい。) 私は、自分自身では、そんなに気にしていないつもりだった。 お笑いでも、そんな感じのツッコミが流行っていたし、自分にそんなにダメージがあるものとも思っていなかった。 それか、笑いながら、「死ね」と言われて、どうしたら良いのかわからなかたの

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          【摂食障害】唯一心が緩んだ場所

          私は中学の頃、摂食障害で、 学校にあまり行けていませんでした。 そんな時、 母は、 「ちゃんと食べなさい!」 とは言わず、 「ちあき、今日は何食べたい?」 「今日は何にしようか?」 と優しく包み込むような笑顔で 問いかけてくれました。 台所で一緒に料理をすることもありました。 作るといっても品等に普通のお家ご飯です。 決して、 料理が上手とは言えない母ですが、 母の声かけと、 一緒に台所に立つことが、 ホッとした気持ちにさせてくれました。 そ

          【摂食障害】唯一心が緩んだ場所

          話しかけることを怠ってしまった結果

          すすきがサラサラ音を立てています。 帰り道、すすきを引っこ抜きながら、 毎日毎日、長ーい立ち話をしていました。 とは言っても、 彼氏とか男子とかではなく…笑 小学生の時の親友です。 すんごく仲が良かったのに、 なぜか、苗字さん付け。 日曜日以外は、 毎日遊んでいました。 学校から帰って、 たった30分しか遊べなくても、 毎日のように遊んでいました。 私は、小学校4年生の時に引っ越しをして、 新しい小学校に行くことになりました。 そして、 転校先の小学校で初め

          話しかけることを怠ってしまった結果

          拒食症の我が子とどうコミュニケーションをとるか?

          何度か書きましたが、私、中学の頃、 拒食症で、30キロくらいでした。 一気にこの症状が悪くな流時期がありました。 秋です。 毎年、この時期になると、 食べることの大切さと、 そんな私を陰ながら、 支えてくれた母のことを、 考えるんです。 初めて、拒食症に陥ってしまったのは、 小学校六年生の頃。 プチセブンという、 ティーン向け雑誌の付録に、 カロリー計算表があって、 好きだった男の子が、 細い子が好きなんだ〜ということがわかり、 ちょっとやってみようかなと、

          拒食症の我が子とどうコミュニケーションをとるか?

          学校に行けない私を母はどう思っていたのだろう

          今月私は誕生日でした。 早いもので、36歳。 母が36歳の時は、 私は14歳。 中学2年生… 今の私に、 中2女子が育てられるか?!!! と、いつも母の凄さに震えております。 (西野カナ並みにw) ちょうど中2の頃は、 私の拒食症が一番ひどかった頃。 体重は、 30キロに近づき、体温は34度。 プールがあれば、 夏なのに、顔は真っ青。 ガタガタ震えが止まらなくて、 いつもプールがある時は、 早退していました。 そんな私を何も言わず、 ただ淡々と、 見守

          学校に行けない私を母はどう思っていたのだろう

          自分の生んだ赤ちゃんが怖かった

          「自分の生んだ赤ちゃんが怖かった」 ちょっと衝撃的なタイトルでしょうか?笑 きっと男性にはわからない感覚でしょう。 でも、笑い話でも、 作り話でも、何でもなく、 7年前、私が抱いた感情です。 この感情を4年前息子の出産の際、 バースプランを考えるときに、 助産師さんに正直に話したところ、 「結構いるから大丈夫。普通だよ。」 と言っていました。 こういった感情を抱く人は、結構いるそうです。 私は、長女で、何かにつけて、 「自分で何とかしなきゃ!!!!」

          自分の生んだ赤ちゃんが怖かった

          【母の言葉と台所】

          先日、ある方と メールのやり取りをしておりました。 お子様の学校に行きたくない気持ちに 気がついた。 きっと、 たくさん悩まれたでしょう。 どうしたら良いのだろうか、 母親として何ができるのだろうか。 すごく悩んだと思います。 そして、 「食事を整えようと思ったんです。」 とのことでした。 食事の大切さに気がついて、 毎日の食事を変えたそうです。 「冷凍食品や加工品をやめてみよう」と、 思って、そのような料理をするようになったそうです。 一見、

          【母の言葉と台所】

          新しい摂食障害【オルトレキシア】

          「オルトレキシア」って知っていますか? ちょっと重い話になるまもしれないけれど、 大切なことなの聞いていただけると嬉しいです。 オルトレキシアというのは、 「健康的な食事」以外を信じられなくなる、 新型の摂食障害のことです。 ・グルテンはだめ! ・動物背タンパク質は絶対に食べたらだめ! ・砂糖は少しでも口にしたらだめ…! 不健康なものを食べることに、 過剰なまでの不安や恐怖心を抱き、 自分で決めたルールを破ってしまうと、 ひどく罪悪感にかられ、 酷い場合は吐き戻し、

          新しい摂食障害【オルトレキシア】

          摂食障害の「厄介な生徒」

          今朝、洗面女の前に立ち、「またやってしまった」と、気がついた。アイブロウを買い忘れてしまった。 眉毛がないと、女って情けない顔。 今日の眉毛は、アイシャドウでなんとか済ませた。 いつも、買おうと思って家を出るのに、1週間買い忘れ。いい加減、アマゾンで買った方がいいのかもしれない。今日もこれを書きながら、忘れたことを思い出している。 メイクといえば、中学2年の頃。私は拒食症真っ只中で、痩せ過ぎだった。30キロ近くまで、体重が落ちていた。 なので、とても顔色が悪かった。

          摂食障害の「厄介な生徒」

          自家製豆乳ヨーグルトで腸内環境改善

          今日のブログの目次 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1【豆乳ヨーグルトとは?】 2【自家製豆乳ヨーグルトの作り方】 3【自家製豆乳ヨーグルトの賞味期限と保存方法】 4【自家製豆乳ヨーグルトの食べ方】 5【自家製豆乳ヨーグルトは危険?!の噂の真偽】 5【まとめ】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 豆乳ヨーグルトとは?豆乳ヨーグルトには乳酸菌が含まれており、 乳酸菌はアトピーやアレルギー症状の緩和の手助けをします。 牛乳から作られるヨ

          自家製豆乳ヨーグルトで腸内環境改善

          自家製豆乳ヨーグルトがいい理由

          【自家製豆乳ヨーグルトで腸内環境改善しよう!】 目次 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1【豆乳ヨーグルトとは何か】 2【豆乳ヨーグルトはアレルギーやアトピーに有効なのか】 2【牛乳からできたヨーグルトとの違い】 3【自家製豆乳ヨーグルトと市販の豆乳ヨーグルトの違い】 4【様々な種類の乳酸菌を摂るメリット】 7【まとめ】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 豆乳ヨーグルトとは何か ヨーグルトは、普通、牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。 豆乳

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          消えたお誕生日ケーキ

          初めまして。 みやなりちあきと申します。 私は千葉県船橋市で、 小麦・卵・乳製品を使わないお料理教室や グルテンフリーの米粉のパン・ケーキの レシピ開発の仕事をしています。 この仕事をしているのは、 自分が小麦アレルギーであったり、 3歳の息子が生まれてすぐ ひどいアトピーだったから というのもありますが、 自分の母親への 感謝の気持ちと謝罪の気持ちが あるからなんです…。 母親はとっても家庭的で、 穏やかな女性。 お休みの日には、私と4歳下の

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