めぐるめ×福島

慶應義塾大学牛島利明研究会めぐるめプロジェクト福島班です✨ 学生の視点から、食の流通に…

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慶應義塾大学牛島利明研究会めぐるめプロジェクト福島班です✨ 学生の視点から、食の流通に関わる様々な課題にアプローチ中🥕 今年度で活動4年目となりました。 福島の魅力はもちろん、食にまつわる様々な発信を行いますので是非フォローよろしくお願い致します！

福島班メンバーの意思表明2024⑦🌼〜ななみ編〜

この度めぐるめ福島に新しく入ることになりました、3年のななみです☀️‼︎ この短期間で色々なことがあったので、特に印象に残ったことを出来事ベースで書いていきたいと思います！ 【はじまりの日】5/9のゼミの時間にめぐるめ福島の皆さんとご対面しました。この日は各プロジェクトのメンバーが発表された日。めぐるめ福島は私とありさだけでしたが、ありさは同期の中ではじめてできたお友達なのですごく縁があるなぁと思いました。大好きなありさと他のプロジェクトに負けないくらいたくさんの成果を残し

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    • 福島班メンバーの意思表明2024⑥✏️〜ありさ編〜

      はじめまして！ 新しくめぐるめ福島班に入りました、三年のありさです！ はじめてnoteを書くということで、拙い部分もあるかと思いますが、 最後までお付き合いいただけますと幸いです。 ゼミの活動が始まってから毎日があっという間に過ぎて、 この前まで長袖を着ていたのに、いつの間にか半袖の登場回数が増えてきました。 時の流れのはやさに驚くばかりですが、それだけ日々が充実している証拠なのかなと思うと、うれしいですね。 さて！今回は、私がめぐるめ福島に入った理由と今年度の目標をみ

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      • 福島班メンバーの意思表明2024⑤🤸🏻‍♂️〜ゆう編〜

        ご挨拶　こんにちは！無事福島班4年へと昇格を果たしたゆうです！！ 　福島班も今年で３年目に突入ということで、振り返ると偉大なる諸先輩方が通ってきた轍の存在感にびっくりさせられます。 今年１年私たちがどのように歩みを進めるのかと考えると、ワクワクとドキドキで胸がいっぱいですね。チャレンジ精神を大事に、今年も元気に頑張ります！ 昨年の振り返り　さて、まずは昨年度の振り返りからさせていただきます。昨年５月に福島班のメンバーとなってから、自分は３度の福島訪問と様々な企画を経験しま

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        • 福島班メンバーの意思表明2024④🐶〜あゆ編〜

          お久しぶりです！めぐるめ福島4年のあゆです🌟 今年度初のnoteということで、昨年度の振り返りとともにラスト1年の意気込みを記していこうと思います！ ◎昨年度の振り返り昨年度を振り返ってみると、今まで経験してこなかったことに沢山挑戦できた1年だったと感じます。 それは牛島ゼミでの話でもあり、もちろん福島班での話でもあります。 福島班の活動としては3度の喜多方訪問や野菜セット企画、そしてサフラン企画等を行いました。（企画についてはnoteやInstagram載っているので

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        福島班メンバーの意思表明2024⑦🌼〜ななみ編〜

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          福島班メンバーの意思表明2024③🏇〜ゆうだい編〜

          挨拶皆さん、こんにちは。めぐるめ福島班4年のゆうだいです。ついに4年生になりました。ついこの間ゼミが始まったばかりな気がしますが、気づけば1年が経っていました。この1年間の経験を活かし、学生最後の1年間を駆け抜けたいと思います。今年度も私たちの活動を見守っていただけると幸いです。 昨年度の振り返りまずは昨年度の振り返りをしたいと思います。 農業にも福島にも初心者だった私は、8月に福島訪問をしたことで現場に足を運ぶことの大切さを実感しました。これは最初のnoteでも書いたかも

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          福島班メンバーの意思表明2024③🏇〜ゆうだい編〜

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          福島班メンバーの意思表明2024②🌷〜あいみ編〜

          こんにちは！めぐるめ福島班4年のあいみです。 気づけば大好きな先輩方はあっという間に卒業してしまい、4月から新しく3年生も加入して新体制のめぐるめ福島班となりました。 このような形で一人ひとりの想いを発信していけたらと思いますので、今年もどうぞよろしくお願いします！ 1. 去年の振り返り去年の活動を振り返ると、夏は野菜セットの販売、冬はサフラン企画でダルブルさんと共に食事会を開催したり、Fooveでパエリア作りを配信したりと、どの企画も少しずつではあるものの「生産者と消費者

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          福島班メンバーの意思表明2024②🌷〜あいみ編〜

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          福島班メンバーの意思表明2024①🐥〜ゆきな編〜

          みなさんこんにちは😊 めぐるめ福島班23期のゆきなです。久しぶりにnoteを書くので、少し緊張していますが、今回は去年の活動で感じたことと、今年の活動の意気込みを書かせて頂きたいと思います！ 0．去年の活動を通して　去年は「生産者と消費者の乖離」という課題に焦点をあて、両者のつながりを強化する取り組みとして野菜セットの販売や食事会等の活動を行いました。これらの活動を通して生産者と消費者の接点を増やせたことにやりがいを感じたことももちろんありますが、私が去年の活動を通して一番

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          福島班メンバーの意思表明2024①🐥〜ゆきな編〜

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          1年間の振り返り〜よしき編〜

          こんにちは！めぐるめ福島班4年のよしきです！ このブログがあがる頃には少し寒さは和らいでいるでしょうか。このブログを書いてるタイミングは、関東で大雪が降った直後でまだまだ真冬並みの陽気が続いています。行事や予定が多くなる季節でもありますので、みなさん無理をしない程度に過ごしていきましょう！！ さて、今回のブログではめぐるめ福島班の活動を振り返ることをやっていこうと思います。普段は活動について俯瞰的に考える機会がなかなかないので、この最後のブログで今抱えている思いを率直な言

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          1年間の振り返り〜よしき編〜

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          サフランについて🌸

          こんにちは⛄福島班3年のゆきなです。 最近は寒い日が続いていて、朝なかなか布団から出られない日々が続いています…。今もこたつで温まりながらこのnoteを書いています😌 さて、今回のnoteでは、一緒に活動をしている江川正道さんが育てている「サフラン」について書かせていただきたいと思います。 サフランとは？？先日、あいみもnoteで説明してくれましたが、改めてサフランについて少し説明させていただきたいとおもいます。 私は江川さんに出会うまで、サフランという植物を聞いたことが

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          サフランについて🌸

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          サフランフェア開催のお知らせ🥘

          こんにちは！めぐるめ福島班3年のあいみです。 今回のnoteでは、1月に開催するビストロダルブルさんとのコラボ企画についてお話ししたいと思います。ぜひ食べに足を運んでいただけると嬉しいです！ ▪️ビストロダルブル×江川正道さん×めぐるめ福島班 コラボ企画「サフランフェア」 この度めぐるめ福島班は、1月に「サフランフェア」を開催いたします！ こちらは、いつもお世話になっている江川正道さん、そして恵比寿にお店を構え、一流生産者の素材を生かしたフランス料理をご提供されているビス

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          野菜セットを振り返って🥬

          　皆様お久しぶりです。めぐるめ福島班3年のゆうだいです。今は暑さも落ち着き、秋の訪れを感じるとともに、冬の到来を予感させる季節となりました。今回のnoteでは8月に行った野菜セット企画について振り返りを行いたいと思います。（半袖で汗をかいていた時期に書き始めたこのnoteも、気づけばヒートテックが欠かせない時期になってしまったことは僕たちだけの秘密です） 野菜セットって？　8月の訪問の主な目的は野菜セットの販売でした。野菜セットとは、江川さんの畑で育てて収穫した野菜をイン

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          野菜セットを振り返って🥬

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          福島訪問③🍜～あゆ視点～

          お久しぶりです。めぐるめ福島班3年のあゆです！ このnoteを執筆しているのはもうすぐクリスマス🎅🎄、もう今年も終わり⛄️という頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか、、？寒い日が続いていますので体調に気をつけてお過ごしくださいね。 今回のnoteでは、今年福島班に加入した3年生ならではの視点から福島訪問を振り返りたいと思います！今年は8月と11月に2泊3日で訪問させていただきました。訪問するたびに季節ごとにかわる福島の自然や畑の様子に心を打たれているのですが、ここに記

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          福島訪問③🍜～あゆ視点～

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          福島訪問 夏②⛱～あやの視点～

          こんにちは！福島班4年のあやのです🎶 今回はよっちゃんに引き続き、8月に行った1週間の福島訪問について、その様子をお伝え出来ればと思います。（大変遅くなってしまいましたが、、、） これまで私たちは、喜多方に3回訪問させていただいていましたが、今回のように長く滞在し、がっつりお手伝いをするのは初めてのことでした。そういった中で感じた2つのことを書きたいと思います。 農業を生業とするということ1つ目は、生業としての農業の大変さです。 人間誰しもどこかでサボりたい時、サボり癖

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          福島訪問 夏①🌞～よしき視点～

          こんにちは！福島班4年のよしきです。 今回のnoteでは、8月の福島訪問についての個人的な振り返りを行っていこうと思います。あまり長くなりすぎないようがんばります笑 今夏、4年生は8/7から8/13にかけてまるまる1週間を福島・喜多方で過ごしました。ここまでの長期滞在は初めてのことでしたが、前半は主に畑の管理や江川さんのお手伝い、後半は野菜セット販売の本番や発送までを行いました。 深刻だった「水不足」 この夏も全国的に猛烈な暑さに見舞われ、喜多方も例外ではありませんで

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          福島班メンバーの意思表明2023⑨🍴～ゆう編～

          皆様はじめまして！ めぐるめ福島班3年のゆうです。 自分は普段から度々noteを読むことはあったのですが、書いた経験はなく、いざ自分がnoteを書くということで少し緊張しています。 拙い部分もあるかと思いますが、どうぞお付き合いください。 自己紹介 まずは簡単に自己紹介をさせていただければと思います。 私は今まで農業や東北に関わる機会は無く、幼少期から器械体操をずっと続けています。 小学校中学年頃から、学校が終わったらすぐに体育館に向かい家に帰ってくるのは22時過ぎとい

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          福島班メンバーの意思表明2023⑧⚾～ゆうだい編～

          はじめまして！めぐるめ福島班3年のゆうだいです🌟 はじめましての皆さんに自己紹介と意思表明ということで気合いを入れて書かせていただきます🔥拙い文章にはなりますが、どうか最後までお付き合いください。 牛ゼミが始まってからは毎日があっという間で、気づけばもう夏間近となっています。憧れの牛ゼミに入ってからは素敵な仲間とともに活動に励むことができています。同期も先輩方も言葉に表せないくらいすごくて、感心してしまう自分がいます。ただ、そんなすごい人たちと一緒に活動できていることが本

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