迷ってる中年

私はサラリーマンの傍ら、父が頑張って栽培している野菜作りを手伝っています。 父が元気な…

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私はサラリーマンの傍ら、父が頑張って栽培している野菜作りを手伝っています。 父が元気なうちに栽培法をマスターしなくちゃと思っていますが… 農業は土作りから始まり、害虫、暑さ寒さ、台風などに振り回され… いっそスーパーで食べたいときに食べたい分だけ買った方が楽だよなんて思っちゃう。

スイカが収穫期を迎えました！

皆さん、こんばんは！ 毎日、毎日、暑いですね。 そしていつも暑い中、畑にお越しいただきありがとうございます。 夏野菜等の今の状況です！ ・かぼちゃを収穫しました！ 直径20センチクラスで重さも市販品より重たく感じます。 まだみずみずしいからかな？ 価格は800円でお願いします。 オヤジが煮込んだのを食べたのですが、栗っぽくて美味しかったです。 去年栽培したロロンかぼちゃは（父が種をまくのを忘れてたので）今年はありません<m(_ _)m> ・今年の失敗はピーマンです。 来

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    • 今、販売している野菜達

      今、販売している野菜達は… インゲン…適量100円 玉ねぎ…1玉70円 ニンニク…小さいのしか残ってないので100円 ジャンボニンニク…600円、大きいのは700円 ジャガイモ1キロ250円 枇杷はもう小さいのしかありませんが、畑にお越しいただいた方には無料でお裾分けさせていただきます。

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      • とうもろこし

        皆さん、お待たせしております、真心を込めて栽培しているトウモロコシが収穫期を迎えます。 天候にもよりますが、今月末までには皆様のもとへ届けられそうです。 品種は「おおもの」 価格は1本200円 （もしかしたら190円にできるかもしれませんが、今のところ200円です） 新鮮さを追求したくて皆さんが畑にお越しになってからもぎます！（皆様にももいでいただきたいなと思っています。） ぜひ、もいでいるときの写真をお撮りください！ そして、生でも食べてみてください。 加熱したときとは一

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        • ジャガイモ掘りを開始します！

          びわがそろそろ食べられるようになりました！ 日にちは、5/29、30、6/1、3、4、5、9、10、11、13、15でお願いします。 平日の場合は子供達が帰宅後だからだいたい16時頃以降からかな？と思っています。 土日は基本14時以降から開催します。 ぜひお友達と一緒にお越しいただけたらなと思っています(^_^) びわがなくなり次第、終了させていただきますので、お早目のご来園お願いします。 費用：ジャガイモ６株（男爵とメークイン）とびわ食べ放題セットで2000円 持ち物：

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          ジャガイモ掘り＆びわ食べ放題

          毎年恒例のジャガイモ掘りした後にびわ（果物）を木に実っているのを自分で取って食べる企画を今年も開催します！ ただ欠点はびわが食べ頃の日に来ていただかないと食べられないという点です。 いつ食べ頃を迎えるか… 日時：びわが食べ頃になってから（申し訳ありませんが、ビワの成育具合に合わせて日程を決めさせていただきます） だいたい6月第1週かな〜…(>_<) 時間は、平日は16時頃からと、土日は14時から開催します。 費用：ジャガイモ６株（男爵とメークイン）とびわ食べ放題セットで

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          スナップエンドウ、新玉ねぎ、ニンニクの芽！

          皆さん、こんばんは！ スナップエンドウがやっと収穫期を迎えられそうです！ 今は花がたくさん咲いているので、後1週間くらいで食べ頃になるかなと思っています。 今年はチラシにも記載させていただきましたが、ビニール袋を用意させていただきました。 その袋に入れ放題で1500円でお願いします。 1500円とお高いかもしれませんが、市販品が（少ない量で）250円くらいから考えるとお得感満載です！ しかも（鮮度が命のスナップエンドウを）収穫したその日に食べるのは最高です！ 蒸したり、炒め

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          スナップエンドウ、新玉ねぎ、ニンニクの芽！

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          キャベツ、かき菜（食用菜の花）無料

          皆さん、おはようございます。 冬キャベツと春キャベツが残り少しづつあるのですが、少しづつ傷み始めたり、鳥に突かれたりして売るには品質が良くなかったりするのですが、捨てるにはもったいないので、無料でお裾分けさせていただきます。 4日、5日、6日で第二農場（運動公園近くの畑）にお越しになられた方にお渡しします。 （畑の場所が）遠くてすみません<m(_ _)m> キャベツがなくなり次第、終了とさせてください。 特に連絡なくお越しいただいても大丈夫ですが、僕もオヤジもいないとお渡しで

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          キャベツ、かき菜（食用菜の花）無料

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          端境期（はざかいき）とは…

          農業の世界では３月から４月にかけて（春）と、９月から１０月にかけて（秋）の時期を端境期と呼びます。 農業の端境期とは、（３月ならば）冬野菜が終わりを迎えるのに次に収穫する野菜がなく、野菜全体として品薄になる季節のことです。 ９月の端境期も同様で、夏野菜が終わりを迎えるのに秋野菜がまだ収穫期を迎えていない時期のことを言います。 冬野菜は春が近づくと、花を咲かせるために（冬の間に蓄えていた）エネルギーを使いはじめます。 花茎が伸びてくることを薹立ち（とうだち）といい、大根やかぶ

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          端境期（はざかいき）とは…

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          キウイフルーツの冬の作業について…

          キウイフルーツは落葉樹なので、冬になると葉っぱが全部落ちて木だけの姿になります。 この冬の間に枝の剪定（木を切って整える＝人間で言うと散髪のような感じでしょうか）を行います。 これらの写真は剪定前の様子です。 枝が絡み合っていたり、枝が密になり過ぎている（込み入っている）のが分かると思います。 このままにしておくと、春になって葉っぱが生い茂ってきたら風通しが悪くなって病気が発生したり、虫がたくさん寄り付くのでバッサリと切ります。 これらの写真は剪定している様子です。 この

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          キウイフルーツの冬の作業について…

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          畑の様子（2024年3月）

          皆さん、ご無沙汰してすみません。 今日は久しぶりの畑の様子をご紹介します。 最初は第二農場。 春野菜と言えば、菜の花です。 食用の菜の花と言ってもいろいろな種類があり… 「アスパラ菜」という商品名の菜の花が2月に旬を迎えていたのですが、（僕の宣伝不足もありあまり収穫されず放置されてしまい）黄色い花が満開となってしまいました。 残念ながら、もう収穫期終了です。 アスパラガスに近い風味で美味しいんですが… なので、来年はしっかり皆様にお知らせしてお召し上がりいただきたいなと思

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          畑の様子（2024年3月）

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          夏野菜についてのアンケートです。

          皆さん、こんばんは！ まだ冬ですが、畑では夏に向けて動き出しています。 まずは、どの野菜を栽培するかを検討して… 野菜が決定したら品種選びをして… それが決定してから種を購入したり苗を発注したり… それで今日は皆様に夏に食べたい野菜アンケートを取らせてください。 １　トウモロコシ トウモロコシは200本以上の予約がご成約できたら栽培します。 トウモロコシは収穫したその日に食べると市販品とは格段に味が違うと言われています。 俗に「鮮度が命」ですね。 欠点は、消費者から○日に

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          夏野菜についてのアンケートです。

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          畑に行く日（カレンダー更新）について

          皆さん、こんばんは！ 今、収穫期を迎えている野菜で一押しがこれ。 「アスパラ菜」 アスパラ菜はブロッコリーと同じアブラナ科で、栄養価も同程度みたい（高栄養価）で、お浸しや炒め物などの付け合わせに最適です。 取れ始めの旬なので美味しいです。 僕が畑に行く日はこちらです。 https://liff.line.me/2000649403-NOYq6zY4?cpt_n=ycal_app&cpt_m=recommended&cpt_s=ycal_app_and 何人か集まればド

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          畑に行く日（カレンダー更新）について

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          ドラム缶で焼き芋作り

          皆さん、こんばんは！ 明日はまた寒くなるみたいですね。 寒い日は焼き芋が美味しく感じます。 我が家でも「つぼ焼き焼き芋」ならぬ「ドラム缶焼き芋」を作り始めました。 初めてドラム缶焼き芋を作った日は寒くて火力調整も分からず… 低温で長時間加熱すると甘くなると聞いていたのですが… 低温過ぎてサツマイモの水分ばかり抜け内部はなかなか柔らかくならず… 失敗してしまいました。 この反省を踏まえ、更に研究し、第２回目は成功しました。 そのドラム缶焼き芋作りの動画を撮影しましたので、ぜひ

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          ドラム缶で焼き芋作り

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          ビタミン大根

          先日、こんな変わった大根を（農家仲間から）いただきました。 その名も「ビタミン大根」です。 緑色が濃くて見た目がキレイです。 生産者からは「甘くて大根ステーキがいいよ。」と言われ、僕はそれを作ったのですが… 料理してて思ったのは… 切った感じが硬かったので茹で時間を長めに（麺つゆなどで味を付けながら）柔らかくしたので正直なところ、青首大根との味の違いが分からなってしまいました。 失敗ですね… 今思えば、半分は大根ステーキで残りの半分は大根おろしや大根サラダにして食べれ

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          ビタミン大根

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          農業は斜陽産業なのか？

          これはあるSNSに書かれていた記事です。 皆さんはどう思いますか？ 未来の農業は縮小されると思いますか？ それとも、拡大されますか？ 農業だけで生きていけると思いますか？ いっそのこと日本は農業を辞め、全て海外の輸入などで賄うべきですか？ いろいろ考えてみたいですね。 農業は暑さ、寒さ、台風、洪水、雹（ひょう）等の天気に振り回され、さらに害虫、泥棒、野生動物からも守らなくてはなりません。 農業用資材や肥料の高騰、そして農業用機械（トラクター等）も高級車並みに高額。 なのに、

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          農業は斜陽産業なのか？

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          焼き芋会のお知らせ

          皆さん、こんばんは！ サツマイモ掘りもほぼ終わり、（この皆さんが収穫した）サツマイモを使ってイベントをやりたいなと考えていて… 焼き芋会をやろうと決めました。 僕は焚き火の材料と場所（畑）を用意します。 皆様はご自宅で（生の）サツマイモを（濡れた新聞紙で包んだりして、その後）アルミ箔で包んでご持参いただきます。 できればお子さんが（自分で）サツマイモを洗ってアルミ箔を巻く作業を行ってもらって… サツマイモは何個ご用意してもOKです！ サツマイモ以外の食べ物でも大丈夫です！

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          焼き芋会のお知らせ

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