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米田 将之
フランス料理ロドゥラ

フランス料理ロドゥラ

究極のテリーヌ・ド・ショコラのレシピ

究極のテリーヌ・ド・ショコラのレシピ

究極のテリーヌ・ド・ショコラをご覧いただきありがとうございます。

このレシピは私が世界中のどのレシピよりも美味しいと自負する自信作です。
現在私は某都市のフレンチレストランでシェフをしておりまして、過去にはフランスの星付きレストランで働いた経歴も持っております。
そしてそんな私が８年ほど前から改良に改良を重ねたスペシャリテがこちらです。
店でもわずかな期間だけお出ししているのですが大変好評をいた

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松井博

松井博

スマホやタブレットをお子さんに与える前に考えて欲しいこと

スマホやタブレットをお子さんに与える前に考えて欲しいこと

僕が保育園経営を始めて今年で10年になります。そしてこの間に一気に浸透したのがタブレットとスマホです。僕の保育園では２〜４歳児をお預かりしているのですが、どの子もみんな驚くほど小さな時からスマホを易々と操作します。

そんな姿を見て「今の子はさすがデジタル・ネイティブだ！」と感心する人も多いとは思うのですが、僕はこれ、全く感心しないどころか害しか感じません。僕自身に今幼児がいたら、スマホもタブレッ

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松井博

松井博

僕が実際にやった、お金の増やし方公開します

僕が実際にやった、お金の増やし方公開します

今は成人して家を出た子供たちがまだ小さかった20年以上前の頃、僕は既にけっこうな額の給料をもらっていました。しかし、なぜか全くお金が溜まらなかったのです。まるで右から左にお金が溶けていくかのようでした。妻には毎月かなりまとまったお金を渡していたので、不思議で仕方がありませんでした。

そこで厳密にお金が何に使われているのか２人で精査してみたのですが、妻は上手に家計をやりくりしていて、削れるところな

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松井博

松井博

地球温暖化による思いがけない影響

地球温暖化による思いがけない影響

僕は2日前の5月21日の大雨の中、日本にやってきました。飛行機が日本に近づくと、最後の30分くらいは低気圧の影響で揺れっぱなしでした。僕は頻繁に飛行機に乗っているので割と慣れっこですが、大抵の人はかなり怖かったではないかと思います。なおこの日の雨、静岡県では特にひどかったようで避難勧告が出されていました。

ここ10年くらいであまりにも天災が日常化してきており、徐々に感覚が麻痺しつつあります。今年

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