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知っていたら拍手！黒糖の栄養アレコレ～癒しの健康美容ガイドvol.6～

知っていたら拍手！黒糖の栄養アレコレ～癒しの健康美容ガイドvol.6～

深みのある味わいと独特な風味で人気を博している黒糖。健康に良いイメージが浸透していますが、その栄養素や体への影響についてはあまり知られていないかもしれません。今回は、黒糖に含まれる栄養素と、摂取することで期待される健康効果についてご紹介します。

■そもそも黒糖って何？黒糖（黒砂糖）は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて濃縮し、加工せずに冷却したもので、そのままの茶褐色が特徴です。精製が進むと不純物・ビ

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夏バテ対策！120%梅干し活用方法～癒しの健康美容ガイドvol.5～

夏バテ対策！120%梅干し活用方法～癒しの健康美容ガイドvol.5～

真夏の厳しい暑さによる夏バテで、食欲が落ちたり体がだるく感じることがあるかもしれません。そんな時にぴったりの食材が梅干しです。今回は、梅干しが夏バテに効果的な理由や、梅干しを使ったおすすめレシピを紹介します。

■夏バテに梅干しがいい理由夏の高温や蒸し暑さで夏バテを引き起こすと、
体がだるく感じたり、食欲がなくなったりすることが多くなります。
何も食べたくないときに冷たいものや喉ごしの良いものばか

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米ぬか使って美貌をゲット！～癒しの健康美容ガイドvol.4～

米ぬか使って美貌をゲット！～癒しの健康美容ガイドvol.4～

米ぬかとは、玄米を白米にする過程で生じる外皮や胚芽のことです。ぬか漬けの材料として広く知られていますが、実は日本では昔から肌の手入れに利用されてきました。この記事では、米ぬかがもたらす美肌効果とその活用方法についてご紹介します。

■お肌の保湿、紫外線対策、老化防止の効果もある米ぬか米ぬかには、肌の細胞間を満たし、水分を保持する細胞間脂質「セラミド」が含まれています。このセラミドは、人間の肌のセラ

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喉の強い味方！ はちみつ大根の作り方～癒しの健康美容ガイドvol.3～

喉の強い味方！ はちみつ大根の作り方～癒しの健康美容ガイドvol.3～

喉の痛みに効くとされる「はちみつ大根」は、江戸時代から使われている伝統的な民間療法です。簡単に作れるため、喉の痛みだけでなく、咳が止まらない時や風邪の初期症状にも効果が期待できます。今回は、そんなはちみつ大根の効能と作り方をご紹介します。

■大根＆はちみつ　相性バツグンの組み合わせはちみつ大根の材料は、名前の通り大根とはちみつだけです。それぞれの効能を調べると、喉の痛みから始まる風邪の初期症状に

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"もずく"と"めかぶ"どっちが良いの？～癒しの健康美容ガイドvol.2～

"もずく"と"めかぶ"どっちが良いの？～癒しの健康美容ガイドvol.2～

「もずく」と「めかぶ」は、どちらもスーパーなどでよく見かける海藻類です。その外見や包装が似ているため、違いがわかりにくいと感じる方も多いかもしれません。そこで今回は、もずくとめかぶの違い、食べ方、そしてそれぞれの特徴的な栄養素とその健康効果について詳しく解説します。

「もずく」と「めかぶ」の違いについて糸状でぬめりがある「もずく」と「めかぶ」は、見た目が似ているため、その違いがよく分からないとい

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知らないと危険！納豆も食べ過ぎると危険 ～癒しの健康美容ガイドvol.1～

知らないと危険！納豆も食べ過ぎると危険 ～癒しの健康美容ガイドvol.1～

納豆は健康に良いヘルシーな日本の伝統食品です。最近では免疫力向上を期待して食べる人も増えていますが、納豆が体に良いのは確かでも、一度に多く食べ過ぎると体調を崩すことがあります。本記事では、納豆の適量とその効果についてご紹介します。


日本が誇る発酵食品「納豆」納豆は大豆を発酵させて作る食品で、良質なタンパク質や鉄分、食物繊維が豊富です。発酵により大豆よりも栄養の消化吸収が良くなります。
さらに

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