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📚 Blog for Health & Beauty of my life and more 🌿 バレエダンサー バーオソルパーソナルトレーナー Vegan Nutrition Diploma(ヴィーガン栄養学) ナチュラルフードコーディネーター

  • エジプトのバレリーナの日記

    エジプト在住。私の食生活、日常のことを写真や動画で気ままに記録🌸✨ 自然やお料理が好きです。

  • ____世界の歴史から見た　ヴィーガン・菜食

    菜食の歴史は世界の歴史から見ても、長く、奥深い。 分かりやすく簡単に、各地域での菜食についての派生、文化などを紹介します。

米粉で作るショートブレッド🌱🧈

久しぶりの更新です！ 先日、米粉のショートブレッドを作りました 🤍 とっても美味しかったので、写真とレシピ本をご紹介します♪ 📚 甘さは黒糖を使ってみました！ バターを使わなくても、コクがあり 食感も少しザクッとしていて家族にも好評でした♪ これはまた作らなければ！ レシピはこちらの愛用本から 📚 白崎裕子さんのレシピ本は何冊かお家にあり、 お菓子を手作りするときによく参考にしています♪ 最近広島は寒かったり、暖かくなったり。。。 体調を崩しやすい時期なので、 し

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    • 米粉でピザ作り

      米粉でも美味しいピザ🍕 たまに食べたくなるピザを 米粉で作りました🌱 ✳︎ ピザ生地の材料 ✳︎ 米粉 片栗粉 サイリウム 自然塩 黒糖 ぬるま湯 ドライイースト オリーブオイル 一番上にはヴィーガンチーズも 🧀🌱 あとはオーブンで焼くだけ！ トッピングのなかには 志和で自然栽培で育ったズッキーニ、 むらさき色のじゃがいもも🤭 生地はもっと美味しく改良できそう ♪ 良いレシピが出来上がったら シェアします 💫💫

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      • 米粉でつくるVegan苺タルト 🌙 🍓 🥧

        いちごの季節、 春になると苺タルトが作りたくなります😊 本当は冬が旬 とも聞いたことはあるけど それは置いておいて。。 休日の午後、米粉を使って ・ヴィーガン ・グルテンフリー の苺タルトを作りました クリームは固さがいまいちだったので タルト生地と豆乳カスタードのレシピを シェアしたいと思います 🥧 🌙 タルト生地 * 米粉 80g * 撹拌したカシューナッツ 35g * 片栗粉 15g * 黒糖 10g * 自然塩 ひとつまみ ⭐︎ココナッツオイル 45g

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        • つぶつぶのお米からパン作り🥖

          米粉パンは作ったことはあるけど 生のお米から成形パンを作ったのは これが初めてでした ！ 外がカリカリで中は もちふわでした \( ˆˆ )/ ♡ でも、初めての成形パンは、 50点！笑 天然酵母を前回使って 冷凍庫に入れたのがだめだったかな。 発酵がうまく行きませんでした 。。 でもこれはこれで美味しかった ♫ レシピは全てヴィーガン対応 ♫ 他にもつのパンやあんぱんなど いろいろとレシピが載っているので また挑戦してみます ( › ·̮ ‹ ) レシピ本は楽

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        マガジン

        • エジプトのバレリーナの日記
          9本
        • ____世界の歴史から見た　ヴィーガン・菜食
          3本

        記事

          日本特有のホワイトデーと思い出

          バレンタインのお返しにいただいた 焼き菓子入りの花柄ポーチ ラッピングのリボンには キラキラが付いててかわいい (*＾＾*) 中の焼き菓子は無添加の焼き菓子でした くださった方の心遣いに あたたかい気持ちになりました バレエスタジオの近くのパティスリーのようで いつか行ってみよう ♫ ホワイトデーは日本特有のイベント 海外では男女関係なく 普段お世話になっている人へ 感謝を伝える日です 🌷 ルーマニアにいた頃、 ホワイトデーのことを話すと ホワイトデーの日に 可愛

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          海に行った日

          たまに行きたくなる海 休日に車で竹原の海へ 天気も晴れ 波の音と優しい風が気持ち良かった 車を海の方に向けて停めて 車の中で時間を過ごす人 釣りをしてる人 犬の散歩をしている人 私はただ砂浜に座って ぼーっと海を眺めていた ちょっと潮の香りがして 波の音が心地よくて癒される 海の向こうには いろんな島が見えて 遠くの島ほど薄く見える 水の近くに行くと 海水は澄んでいて綺麗 エネルギーチャージができた☀️✨ 釣りをしてる人がいたので 下から写真を撮った （笑

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          バレエ団にオーディションのために履歴書を送った時の忘れられないミス

          こんにちは。　今日もお疲れ様です 🌛 私は今、大きな窓から田舎の自然が目の前に広がる 居心地のいい席でパソコンで作業しています。 バレエ団のオーディションを受けるときは CV（履歴書）を送ります。 今は久々にそのCVを新しく作っています。 CVや顔写真、ポーズ写真を添付して 挨拶などのメッセージを送ったときのメールの内容を 見返していると打ち間違えで 単語ミスのあるメールを送ったことを思い出した 😆 英文のメールの最後には 大体 『 Kind regards 』や『

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          バレエ団にオーディションのために履歴書を送った時の忘れられないミス

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          食事の前の感謝

          一日を通して、食事をするとき 「いただきます」と感謝の言葉を 言ってから食べる。 ついつい食べすぎるときってあるけど 少しの量で満足するときと比べたら 目の前の食べ物の有難さの大きさが 違うのかな？と思う 例えば ちょっと疲れてるときに なんとなく自分で作った野菜炒めと 友達がお家で おもてなししてくれたときの野菜炒め 同じ野菜炒めでも、 価値が違うというか、 私のために作ってくれたんだ … ありがとう の気持ちが沢山詰まってる 野菜炒め。 自分で作った野菜炒めだ

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          お気に入りのヴィーガンチーズ

          ルーマニアに住んでいた頃、 ベジタリアンを知り、そこからヴィーガンの食事に移行していったとき ルーマニアの自然食のお店には 今日本でも買えるヴィーガンチーズが売っていました🧀 日本で買えるおすすめのヴィーガンチーズ 二つご紹介します 🤍 violifeの多様なヴィーガンチーズviolifeのヴィーガンチーズは 写真のクリームチーズの他に、 ・シュレッドタイプ ・スライスチーズ チーズ以外では「ヴィーガンバター」も。 まだ日本では見たことがないけれど ヴィーガンのハムなど

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          “生きてるだけで幸せ”エジプトにいた頃書いた日記にあったこと

          _____________ 夜、ベットの上で 心臓に手を当てると涙が出た 具体的になぜなのかはわからない 理科で習った私のイメージする心臓が 私の体の中にもあって、 こうして休まず、ずっと動いてくれてるんだな 自分の体への感謝の心が湧き出てきた この二十数年を振り返って 人生って辛いこともあったけど 楽しいことが沢山あったと思う 辛い時は辛い。 でもそれを乗り越えた自分は 強くなって、 あの時はあんなに辛いのに よく耐えてな、とか 辛い時、あの人

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          “生きてるだけで幸せ”エジプトにいた頃書いた日記にあったこと

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          エジプトから、地元広島に帰国するまでのストーリー

          こんにちは。今日もおつかれさまです ♪ 色々とあって、久しぶりの投稿です。 明けましておめでとうございます🌅 みなさんは どんな年末年始を過ごされましたか？😊 今回はエジプトから帰国する時のストーリーを 始めて詳しく書いてみます 先に簡単にまとめてしまうと、 １月にエジプトから帰国し 現在は地元で小さい頃からバレエを学んでいた お教室でスタッフ・指導をしています エジプトのバレエ団には１２月末の くるみ割り人形の公演を最後に自らの意思で退団しました 大きな理由としては

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          #9 朝の散歩とお買い物✨🍃🐈

          皆さんこんにちは☀️ 今日も朝から近所をお散歩しました。 ２４時間開いているスーパーがあるので スーパーに寄って帰りました。 家を出ると。。住んでいるアパートメントの玄関を出ると 早朝は、野良猫がたくさん😊🐈 昼間はまばらだけれど、 朝はみんな群がっています☺️ 親子の猫ちゃんも💛 癒されます。♡ あ、カメラに気づいた🤭 おじゃましてごめんね。 朝の散歩☀️朝のカイロは涼しく、 空気も綺麗な気がします🎐🌺 久々のブーゲンビリア。 やっぱり元気の

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          #9 朝の散歩とお買い物✨🍃🐈

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          #8 夏が終わり、再びカイロへ🇪🇬

          皆さんこんにちは☀️ 大雨が続いた日から、 最近はまた太陽が元気に 顔を出す日が戻ってきました😊✨ かと思えば、夏休みは終わり、 カイロへ戻る日になってしまいました💫 今年の夏は本当に早かった！ いろんな人との出会いがあった夏✨💫この夏は、去年とは違って バレエ教室での教え以外のバイトを 入れませんでした。 家族の事情や、コロナ渦で 単発で入りやすいイベント関係の お仕事がなかったりで いい条件のお仕事が見つからなかった ということもありますが..

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          #8 夏が終わり、再びカイロへ🇪🇬

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          #7 お家で甘酒作り｜最近作ったもの✨🧚‍♂️

          皆さんこんにちは☀️ 日本に帰国してきてそろそろ１ヶ月 家族と過ごす夏やすみを存分に 楽しんでいます😊✨💛 作ったものをシェアできる人が 近くに沢山いて嬉しいです💖 最近作った甘酒やお料理を写真で紹介します🌻 ほったらかしで手作り甘酒材料３つで甘酒が作れます🌛 ○　米麹乾燥　３００g ○ 浄水　　　６００ml ○ 　自然塩　　２つまみ 保温６０度で８時間のタイマーセットしてスタートボタン✨ 魔法瓶でも作れるそう😊 寝る前にセットすると朝完成して

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          #7 お家で甘酒作り｜最近作ったもの✨🧚‍♂️

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          #6 夏休みの始まり。 鳥取へ

          皆さんこんにちは☀️✨ 学生は夏休みも始まったり。。🌻 私も夏休みで日本に一時帰国中です😊 私はバレエ教室と祖父母の家のある広島、 両親はお仕事で鳥取。 今回は鳥取へ行った時の様子を 写真と共に、 ゆったり書きます📝💛✨ 弓ヶ浜の美しい海🏝✨☀️🌈鳥取の弓ヶ浜へ✨ 両親の家から車ですぐ。 砂が熱い事も忘れ、 すぐサンダルを脱いで裸足になりました😆 熱いけど、さらさらで白い砂浜、 素足で歩くと気持ちよかった💖🏝 海水も透き通ってとっても綺麗。 波の

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          #6 夏休みの始まり。 鳥取へ

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          #5 「ロミオとジュリエット」公演

          エジプトからこんにちは☀️カイロは日中とっても暑くてオペラハウスまでおよそ１５分、 歩くだけで汗をかきます🌻💦 気づけば夏至が過ぎ、私の好きな夏が 本格的に始まろうとしています✨💗🌈 「ロミオとジュリエット」 ４公演6/22〜6/25、四日間に渡り オペラハウスのメインホールにて 「ロミオとジュリエット」の公演がありました。🌹🌙 若い２人の切ない恋の物語です。 お互い敵同士の家柄に生まれた２人、 キャピュレット家（ジュリエット側）が開いた舞踏会、 ロミオは

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          #5 「ロミオとジュリエット」公演

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