#くらを
背中を押してくれているような
今日は夕方から、羽場こうじへ。
打ち合わせが終わって外に出たら、通り雨の跡。
ふと遠くを見ると、夕陽で焼けた東の空に虹。
まだまだ出来ることはたくさんあるね。と、希望に溢れた打ち合わせのあとに見た虹は、そっと背中を押してくれているような、優しい虹だった。
昨年創業100年を迎えた羽場こうじ店と、直営のお食事処の旬菜みそ茶屋くらをでは、創業200年に向かって一緒に駆け抜けてくれるスタッフを募集
讃岐へ嫁ぐ八郎潟のつくだ煮
大学進学を機に上京して約15年間、東京で暮らしました。2009年もほぼ暮れにさしかかる頃、家族と共に秋田に戻り、翌年の2010年春に立ち上げたのが「casane tsumugu」です。立ち上げた、と言っても個人事業で、学生以来の秋田を思い出しながら、というよりゼロから学び直すように、県内各地を走り回って、人に会い、話し、見聞きし、学ぶことを繰り返していました。そのとき出会った人たちは、ぼくにとって
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