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マカピー的史観 家庭

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2022年11月の記事一覧

【秋冬編】低糖&低グルテンの自家製おやつ

【秋冬編】低糖&低グルテンの自家製おやつ

明日からついに12月。大掃除やお歳暮、年賀状、クリスマス、おせち、正月旅行の準備はOKですか?

さて。今回は、毎度ご好評頂いている?我が家の手作りおやつ・秋冬バージョンをご紹介。

まずは、レモンのチーズケーキ。

一口にチーズケーキと言えども色々種類がありますね(全部好きだなぁ〜)

こちらは冷やして作るレアチーズケーキ。
あ、土台のタルト部分は焼いてます。

クリーミーなチーズとレモンゼリー

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死を待つ人に会ったら マカピーな日々#0950

死を待つ人に会ったら マカピーな日々#0950

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます!
偶然にも訪ねた家にマカピーが今まで見たことのない病人がいました!

マカピーたちの出張に同行したのは、ハナさんの友達のミリさんでした。そして彼女の親戚のいるという家を一緒に探したのでした。

それは幹線道路から2㎞程入った場所にある地図に載っていないような場所なんですが、グーグルマップでだいたい見当を付けてゆくとクラパサウィ(油ヤシ)の林の

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いつかマレーシアに暮らしたい人がここにもいた!マカピーな日々#0949

いつかマレーシアに暮らしたい人がここにもいた!マカピーな日々#0949

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
マカピーの友人達がマレーシアに暮らしたいと言ってます。

マカピーは地方出張中です。

でもこれまでと違って、ユスフさんがいないのでレンタカーを運転して、どうにお眠くなりハナさんに運転を交代してもらい、隣でメールをチェックするとユタカさん(仮名)からの連絡がありました。

ユタカさんはマカピーよりずっと若い方ですが、マカピーの幼馴染のシゲち

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通勤にかける時間がもったいない? マカピーな日々#0948

通勤にかける時間がもったいない? マカピーな日々#0948

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
毎週のように車で一日がかりの出張しているので考えました。

単身赴任状態が続いているマカピーのサバ滞在では現場へは車で12時間ほどかけてが必要な距離で、運転しなくても乗っているだけで結構消耗します。

ちなみに飛行機だったら「たったの1時間」で着いちゃうんですけど、複数人で移動するし荷物があるので車を利用するのでした。

明日からの出張では

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見舞いに持ってゆくもの マカピーな日々#0944

見舞いに持ってゆくもの マカピーな日々#0944

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
地方都市の病院から搬送されコタキナバルに戻ったユスフさんを見舞ってきました。

一緒に旅をしたハナさんとマカピーは彼がコタキナバルの病院に入院したので見合いのタイミングを探っていて今日からOKになったので午後4時半からの面会時間に合わせて総合病院に行ってきたのです。

マカピーは大病をしたこともなく、JOCV隊員時代に派遣されたクダットの郡

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甘すぎるぜ!マカピーな日々#0943

甘すぎるぜ!マカピーな日々#0943

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
どうして、こうも甘くするのでしょうかね?

マカピーはぜいたくを言っているわけではないと思うんです。

例えば、寿司を食べるのに「マヨネーズ」を付けなくてもいいし、無理して甘ーいタレを付けなくても、新鮮でうまいネタがあれば生醤油とワサビでさっぱりと食べたいんです。

これまで経験がなかったのに生のコーヒーを買ってきて自家焙煎に挑戦したのは、

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ボクって便利屋さんかも マカピーな日々#0942

ボクって便利屋さんかも マカピーな日々#0942

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
「あと、もうちょっと」と分かっているのにできない歯がゆさってありますよね!

10月に戻ってくると、マカピーの部屋のバスルームでは水漏れが起きていました。

マレーシアでは普通にあるウオシュレット代わりのウオーター・ガンというのでしょうか排泄後お尻を洗うホースにレバーがついていて水がシュッと出るものです。

これさえあればトイレットペーパー

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仲間の脱落 マカピーな日々#0936

仲間の脱落 マカピーな日々#0936

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
出張中にユスフさんが緊急入院しちゃったんです。

マカピー達の出張はユスフさんの車で出かけています。といっても彼は運転が好きなのですがあまりに低速なのでマカピーが代わったり、今回はもっと若いジュルさんがいるので彼に任せる事が多かったのです。

初日の4人の旅は冗談を言ったりワイワイと賑やかで、ユスフさんも独特のウイットに富んだジョークをいっ

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踏み出して分かった事  マカピーな日々#0933

踏み出して分かった事  マカピーな日々#0933

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいまーす。
ここにきて、ようやく仕事のめどがついてきました。

マカピーは2020年にハジさんに誘われてサバに来たのですが、その前に青年海外協力隊の経験もあったので土地勘等はありました。

そして2022年7月にハジさんがサバに戻って来たのでマカピーもそこにくわわったのですけど、マカピーにとっては民間事業は初めての経験となんです。

最初は自分でも、

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こんなカラオケを楽しむ マカピーな日々#0932

こんなカラオケを楽しむ マカピーな日々#0932

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいまーす。
隣のユスフさん宅で「カラオケ」をやってみました!

マカピーは音楽が好きです。
それでも、いつもヘッドセットを付けているというわけではありません。
時々だから一日中聞かないほうが多いかも。

出張の際にユスフさん新車のオーディオにつなぐと抜群にいい音が楽しめるのでした。

それでも、やはりカラオケに行く機会はあまりありませんでした。

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みんなどこへ行ったんだよー? マカピーな日々#0931

みんなどこへ行ったんだよー? マカピーな日々#0931

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいまーす。
10月にサバに戻って来たのに、おなじみになった顔に出会えていないのでした。

正直に言いますと、観光資料などでよく言われている『豊かな自然のサバ』って言うのは少し無理があるのです。

と言うのも、これまで州全土がかなり乱開発されちゃっているからです。
自然保護区はあるのですが、手つかずの原始林と言えるような森林はほとんど存在していません。

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不思議な雲と皆既月蝕 マカピーな日々#0930

不思議な雲と皆既月蝕 マカピーな日々#0930

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいまーす。
今朝の散歩で見た雲はちょっと変わっていました。

風邪をひいたり下痢をして体調が今一つの時、それから出張中にはあまり歩く事が無かったので、最近の早朝の散歩は快適です!

昨日は総合運動場コース、今日は夜明け前に海岸コースであるリカス湾を楽しみました。

リカス湾のランドマークといえば、市立モスク、そして最高ビルである州議事堂のビルとマカピ

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ボク14人兄弟の長男! マカピーな日々#0929

ボク14人兄弟の長男! マカピーな日々#0929

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいまーす。
ジュルさんには14人の兄弟がいるんですって!

先週末の出張に付き合ってくれた、ジュルさんは車を運転しながらマカピーがYouTubeで「五輪真弓」のヒットソングを聞かせると、ハナさんと一緒になって歌っているのでした。

運転しながらも「心の友」や「恋人よ」を愛おしそうに歌うジュルさんの横顔を見ながら不思議な感慨に襲われたのでした。

(W

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ゴミ収集の疑問から思う事 マカピーな日々#0925

ゴミ収集の疑問から思う事 マカピーな日々#0925

マカピーです。ボルネオ島北部マレーシア国サバ州にいます。
マカピーは毎回海外生活を終えて、日本に帰って来るとホッとするのと同時にストレスを感じるのでした。

その原因がなんであるのかというのは、以下の武田教授の話が端的に表しています。

つまり、日本て他の国では見られない「自分で自分の首を絞めながら長生きしようとしている珍しい国」のように感じられるのでした。

それは自分自身が日本に帰ると、近所の

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