230820今日の昼ご飯　鶏の野菜炒め丼とゴーヤとみょうがのだし醤油かけ(o^^o)

230820(日)  今日の昼ご飯

健食生活3年と50日目、休日日曜日の昼ご飯は鶏と野菜炒めの丼です。

実は先々週に作った鶏もも肉とししとう、人参、玉ねぎの中華炒めナンプラー味が、冷蔵庫に残っていたのでご飯にかけて丼にしました😊

副菜はゴーヤと玉ねぎ、みょうがのだし醤油かけと、残り物の豆とオクラ、ちくわのお酢と蜂蜜の和え物で、これでやっと在庫一掃できました😆

汁物は油揚げと椎茸に、豆腐とわかめを加えて具沢山の吸い物にしました。デザートはりんごとネーブルオレンジです。

今週は実家に帰省したので、冷蔵庫の残り物はいつもよりありませんでしたが、少ない残り物も週末で消化できそうです。ごちそうさまでした😋😄