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わざわざ

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本
運営しているクリエイター
Locco畑山大介
ごろうさん

ごろうさん

¥2,400
ガトー・ショコラ

ガトー・ショコラ

「ガトー・ショコラ」
タイプの異なる３種類をつくります。

誰しも一度くらいは食べたことがあるであろうケーキですね。でも、お店によって、つくり手によって表現は様々。あまり好きではないと思っている人も、まだ、「ガトー・ショコラ」の可能性を知らないだけかもしれません。甘いから夏は食べる気がしないと思う人は、本当においしいチョコレート菓子を知らないのだと思います。むしろ、カカオのキレがあって、マンゴーや

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平田　はる香

平田　はる香

山の上のパン屋に人が集まるわけ

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初めまして。株式会社わざわざの代表の平田はる香と申します。これからnoteに経営のことを中心に書き綴っていきたいと思います。最近の趣味は、会社の現状分析です。夜に好きなお酒を飲みながらデータを見ながら会社のことを考えるのが大好きです。

このnoteにはパンと日用品の店「わざわざ」の経営から考えたことを書いていきたいと思ってい

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