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一期一会～私の開業日誌～ その２
初めて他人様に販売する
かれこれもう1カ月近く前のことになりますが、記録として残させてください。初めてお金を頂いて販売した日のことを…。
ずっと働き詰めのシングルマザーだった私。夕食は母親が準備してくれたものを娘に食べさせる生活を続けていたので、せめて週末くらいはパンやお菓子を手作りして食べさせたい。そんな思いが高じていろいろ作っているうちに、気が付けば教室や学校に通うまでのめり込んだのが製菓
一期一会～私の開業日誌～ その１
小さな手仕事を3年後の本業にするために
初めまして。ローチョコレートマイスターのIchie と申します。
人生の節目の年齢に差し掛かり、これからどうやって生きていこうかと思い悩んだコロナ禍。ずっと温めていた「小さな手仕事」を形にすべく動いた2022年。そんな私のこれまでとこれからをちょっとずつ残したいと思い、ここに綴り始めました。
現段階での目標は来年3月にネットショップを開業する予定です。