一期一会～私の開業日誌～ その２
初めて他人様に販売する
かれこれもう1カ月近く前のことになりますが、記録として残させてください。初めてお金を頂いて販売した日のことを…。
ずっと働き詰めのシングルマザーだった私。夕食は母親が準備してくれたものを娘に食べさせる生活を続けていたので、せめて週末くらいはパンやお菓子を手作りして食べさせたい。そんな思いが高じていろいろ作っているうちに、気が付けば教室や学校に通うまでのめり込んだのが製菓の世界でした。
いつかお菓子で起業したいな…と思いながら、そうした機会に恵まれ
