MBA（経営学修士）より、リアル商売の経験

なんか、そんな気がするんですよねー

昨日、お気に入りのラーメン屋さん行って。注文して出てくるのを待ちながら、店主と奥さん（そこそこ高齢）の動きを見てたんです。まー無駄な動きがないのね。メニューも塩に絞って、ほかと差別化。ラーメン単品か、ごはんと餃子つけるくらいだからシンプルなもんです。