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kogumakko
2023年2月14日 12:47
2月にバレンタインデーがあるのは意図してかな？寒い寒いと言いながらチョコを溶かして他のものを測っている間にチョコが固まりまた湯煎する。一旦メレンゲを作っている間にチョコ生地が固まってまた湯煎して溶かす。クッキングシートを型にはめている間にまた固まる。そんなことを繰り返して焼けたガトーショコラ。翌朝、寒い寒いと言いながらカットして手がかじかむ中リボンでラ
2023年2月11日 15:25
何の前触れもなく突然始まるお菓子作り。掃除機かけて玄関を掃いてお皿を洗って前髪切って、、そしてバターを測り出す。よ〜し作るぞ！の意気込みなくしてお米を炊く、くらいの感覚で始まった今日のお菓子作り。玄米粉で作るバタークッキー。きび砂糖と豆乳でほんのり優しい味に。しぼり口が小さくてうまく生地が出てこずぐにゅって出した形が意外にもハート型だったか
