こばと

美味しくて健康的、シンプルなレシピ / 普段づかいの覚えておきたい料理手順 / 優れた…

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美味しくて健康的、シンプルなレシピ / 普段づかいの覚えておきたい料理手順 / 優れた食材 / 早く知りたかった便利な道具 など - 大切にしていること - 1. 自然であること 2. 無駄がないこと 3. バランスがいいこと

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家の肉野菜炒めがプロに近づく、たった2つのコツ|簡単×美味レシピ

こんにちは、こばとです。 みなさん、最近の暑さに疲れを感じていませんか? エネルギーをつけたいとき、やっぱりお肉かなぁ、 と思うものの、手間はかけたくない。 だけ…

こばと
11日前
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魚のホイル焼きを3倍楽しむ!手頃な食材|簡単レシピ

こんにちは、こばとです。 みなさんは、魚のホイル焼きって作りますか? 私は「魚も野菜も食べたいけど、楽したいなぁー」なんていうときに作ります。 消化よく、栄養も…

こばと
3週間前
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きっかけ&自己紹介|こばと料理

はじめまして、こばとです。 これから、食や料理にまつわることを発信していきたいと思っています。 生きるために欠かすことのできない「食べる」ということ。 でも、食…

こばと
1か月前
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家の肉野菜炒めがプロに近づく、たった2つのコツ|簡単×美味レシピ

家の肉野菜炒めがプロに近づく、たった2つのコツ|簡単×美味レシピ

こんにちは、こばとです。

みなさん、最近の暑さに疲れを感じていませんか?

エネルギーをつけたいとき、やっぱりお肉かなぁ、
と思うものの、手間はかけたくない。
だけど美味しいのがいい!

というワガママを実現する、ヘビロテレシピです。

肉野菜炒めなんて、しょっちゅう作るよ〜
レシピ見るまでもないよ!

という声が聞こえてきそうですが、

今回ご紹介する2つのコツによって
家の肉野菜炒めがプロの

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魚のホイル焼きを3倍楽しむ!手頃な食材|簡単レシピ

魚のホイル焼きを3倍楽しむ!手頃な食材|簡単レシピ

こんにちは、こばとです。

みなさんは、魚のホイル焼きって作りますか?

私は「魚も野菜も食べたいけど、楽したいなぁー」なんていうときに作ります。

消化よく、栄養も摂れるうえに、洗い物が出ないという優等生。

そんな魚のホイル焼き、ある食材と組み合わせることでさらに美味しくなりました。

ある食材とは・・・

「カットわかめ」です。

ホイル焼きをするたびに、
魚や野菜から出てくる”だし”がもっ

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きっかけ&自己紹介|こばと料理

きっかけ&自己紹介|こばと料理

はじめまして、こばとです。

これから、食や料理にまつわることを発信していきたいと思っています。

生きるために欠かすことのできない「食べる」ということ。

でも、食事や料理がめんどうに感じてしまうことってありませんか?
だからといって、既製品やコンビニ弁当ばかりを食べるのも、身体によくなさそうだし、、、

そんな方のためになる情報が発信できたらなぁ、と思っています。

1. きっかけまずは、私が

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