記事一覧
キクチカレー初のスープカレー講座に潜入！
こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！
このnoteは専属スタッフがお届けしております♪
8/11は仙台の間借りカレー屋「ひげぼ〜や」の店主佐々木さんをゲストにお迎えし、スープカレー講座を開催致しました！
あまり知られていませんが、キクチカレーの原点はスープカレーなんです。
以前からリクエストを多く頂いていましたが、キクチのスープカレーは人様に教えられるようなもの
うえまつ調剤薬局 轡基治さんによる南インド料理講座に潜入！
こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！
このnoteは専属スタッフがお届けしております♪
7/1はうえまつ調剤薬局の轡基治さんによる南インド料理講座を開催致しました！
轡さんの講座はリクエストを多く頂いていたので、1年ぶり2回目の開催が実現できて良かったです！
20名の満員御礼となりました🙏
今回のテーマは「おうちで夏の南インド料理」。
“カレーは作らず6品作る
東新宿サンラサー有澤まりこさんによるスペシャル講座に潜入！
こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！
このnoteは専属スタッフがお届けしております♪
6/3,4は東新宿サンラサーの有澤まりこさんにお越しいただき、スパイス料理講座を開催致しました！参加者は2日間で約40人と大盛況でした。
様々なメディアやイベントで活躍中の有澤さん。このnoteでは貴重な講座の様子をシェアしたいと思います！
今回来られなかった方にも雰囲気が伝
カレー教室潜入レポート❗️
こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！
このnoteは専属スタッフがお届けしております♪
4月8日は「カレー教室〜無水チキン編〜」でした。
ご参加いただいた方々ありがとうございました！
カレー教室の様子をみなさんにお伝えするべく
今回はスタッフが潜入調査に行って参りました🫡
ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです！
※参加者の方々には写真の掲載許可をいただ
【カレー教室レポート】3月4日〜シーフードカレー編〜
こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！
このnoteは専属スタッフがお届けしております♪
昨日はスパイスカレー講座の日でした！
今回は前回と同じ「シーフードカレー編」🦑
参加者は１６名。満員御礼となりました🙇♂️
４人１組に分かれて楽しく調理しました♪
〜今回のメニュー〜🍛出汁シーフードカレー
エビ、アサリ、キノコの出汁を使った
旨味抜群のシーフードカ
【カレー教室レポート】2月8日シーフードカレー編
こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi curry】です！
昨日はスパイスカレー講座の日でした！
今回は「シーフードカレー編」🦐
ワイワイ楽しみながら行ったカレー作りの様子を
少しだけお見せしたいと思います♪
〜今回のメニュー〜
出汁シーフードカレー
〈こだわりポイント〉
①エビの頭、アサリ、キノコ
3種の出汁をしっかり効かせる❗️
②旨味を重視してミニトマトを使用❗️
イカ