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氷出しアイスコーヒー
皆さんおはようございます。kcoffeeです。
無職になる予定の私ですが、皆さんと共に頑張ります。(何を？)
ということで、今日は昨日仕込んだ氷出しコーヒーです。
とにかく苦い！コーヒーが飲みたいとファミマのオーガニックコーヒーを購入したのですが、やはり飲みきれないということで、アイスコーヒーにしました。
でも、水出し、急冷式じゃ変化もないので最近流行りの氷出しにしました。
氷出しコーヒー
ファミマのオーガニックコーヒー
こんにちは。
kcoffeeです。
今日はファミマのオーガニックコーヒー(レギュラーコーヒー)でコーヒーを飲んだよ。
ファミマのコーヒーってキーコーヒーさんが出してるんだね！びっくりでした。
特に参考になるかはわかりませんが、
今日は急冷式アイスコーヒーです。
よろしければ、飲んでみてください。
コメントいただけると嬉しいです。
the ファミマのアイスコーヒーといったガツンとした苦味を感じ
エチオピア モカ イルガチャフィ G1 (2)
今日はhariov60の粕谷モデル、粕谷式4.6メソッドで淹れました。
昨日よりも香りが華やかに感じられるのは魅力的で良かったのですが、
落としきりで入れるためか雑味(クセのある苦味)が感じられました。
しかし、オレンジピールのような甘味のある酸味はやはり魅力的です。
だからこそ、粗挽きの方がよかったかなあ、とも感じました。
皆さんも是非飲んでみてください。
粕谷さんのレシピですが、ご参考 もっとみる