2024年1月の記事一覧
【Biz Eye】室内温度で、売り上げが変わる。
百貨店・スーパーへ行くと、
寒すぎたり、暑すぎたりします。
快適なお買い物環境を作らなければいけないはずなのに、
居心地が悪く、すぐに出たくなることがあります。
これは、お店の冷暖房を管理する人間の
感覚的な判断に問題があるからです。
長時間お店の中にいる従業員では、
お客さまの快適な温度はわかりません。
なのに、“寒いなぁ”“暑いなぁ”で調整しています。
また、気温に合わせた温度を
マ
【Biz Eye】お店と従業員を見れば、味がわかる。
新しくできたケーキ屋さんに行ってみました。
地元のフリーペーパーで紹介されていて、
「美味しいと評判だ」と書かれていましたので。
まぁ、フリーペーパーは広告で成り立っているので、
悪く書くことはありませんが。
お店の外観は、中途半端にお洒落。
中に入ると、コーナーに焼菓子や
ギフト商品が並べられ、まぁまぁ。
正面にショーケース。
ケーキを見ると、デザイン的には、
かわいくお洒落な感じで、女性
【Biz Eye】旅館の子ども料理は、大人と同じに。
旅館には子ども料金があります。
それは良いのですが、
必ず「子供・幼児は別メニューとなります」
と書かれています。
2歳くらいまでなら、子どもも喜んで満足するのですが、
それ以上になると、大人と同じものを欲しがります。
うちの息子は、4歳くらいから、
大人と同じものを同じ量だけ食べていました。
ですから、旅行の時は、
大人として予約しなければいけませんでした。
子ども用メニューを食べれば