吉祥寺・LIGHT UP COFFEE｜3タイプの浅煎りから知るおいしい酸味

とある自家焙煎コーヒー店にて、舌をつんざくような酸っぱいコーヒーを飲んでから、コーヒーの酸味=まずいというネガティブな印象を強くもっていました。 それからコーヒーがもつ酸についてあれこれ考えたところ、おいしい酸味を体感するしかないと思い至ります。 さっそく浅煎りのコーヒーが軸のカフェを探し、ちょうどヒットしたのがLIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）。 どんなコーヒー店か調べてみると、noteで読んだことがある記事を書いた方が運営していると知ります。

バーミヤンでキャベる♪

キャベツ高騰の煽りで、ホイコーローがお肉だらけ！という笑い話がありました^^ いざ、実食♪ コレは豚肉の代わりに 唐揚げを使った鶏ホイコー！ 唐揚げだけでも十分おいしい それを回鍋肉に！ 小ぶりの唐揚げが10こくらい入って！ こってり、甘辛味噌のお味でごはんに 合う合う合う！ キャベツもたっぷりとうれしい(>ω<)よ 半分くらい食べたのに、全然減らない！ ごはん大盛りサービス＋餃子もオーダーしたからね(^O^;) あぁお腹いっぱい(ㆀ˘･з･˘)ごちそうさま

聖蹟桜ヶ丘・サンコーヒー｜パフェを食べれば「ここがなじみの喫茶店」といいたくなる

朝早くに出発して多摩動物公園にでかけた日。園内をぐるぐる練り歩き、気づけば1万歩以上も散策を楽しんでいました。 ほどよく疲れを感じる帰り道。きっと甘いものを食べたくなるだろうと、前日のわたしが目星をつけたのがサンコーヒーです。 コーヒーゼリーと生クリームがたっぷり盛りつけられたモカパフェは、淹れたてで香りたつコーヒーと共に、疲れた体をいやしてくれました。 サンコーヒーサンコーヒーは30年以上続くコーヒー専門店です。 京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター「せいせき」のA館

三鷹・ブーランジェリー hiro｜近くなら常連まちがいなし。理想の"ネオ街パン"

ストック切れのミネラルウォーターを補充するために、オーケー三鷹店に向かう週末。すぐそばにパン屋があると知り、買い物ついでちょうどいいなと、立ち寄ることにしました。 ブーランジェリー hiroには、毎日の食事に取りいれやすい親しみやすさと、食べる前からわくわくするオリジナリティを持ちあわせたパンがずらりと並んでいます。 地元密着の"街パン"らしい食パンや菓子パンだけではなく、ひと工夫あるハード系パンに心がはずみ、わくわくするパン屋です。 昔なつかしさと今っぽさを融合させた

東京朝ごはん＆モーニング3選、その8 (out of 30)

東京で食べられるモーニングや朝ごはんのお店を訪問し、ブログにまとめています。23年6月から始めて6月現在で260軒ほど訪問中です。素敵なお店が多いのですが、その中でも「ここはみんな行った方が良くない？」ってお店をまとめたいなと思っています。定期的に出していかないと忘れちゃうので、30軒訪問後毎に3軒(時には＋α)をまとめています。 過去のまとめはこちらをご覧ください。第一弾、第二弾、第三弾、第四弾、第五弾、第六弾、第七弾。 第8弾は「東京朝ごはん / 東京モーニング (と

三鷹・コーヒーハウスTOM｜愛され名物「ジジロア」がまだここに

1971年創業、渋谷区・代々木の地で愛され続けた老舗の喫茶店、コーヒーハウスTOM。惜しまれつつも2021年に閉店しましたが、自宅のある三鷹通り沿い（住所は調布市）に移転し、2代目として息子さんが引き継ぎました。 コーヒーハウスTOMが三鷹へ移転したばかりの頃、ひとりでふらっと訪れたという友人。そんな彼女に「絶対気に入るはず」とすすめられ、コーヒーハウスTOMを知ります。 天気に恵まれた平日のお昼にいってみると、マスターのおだやかさと老舗の気品が調和した空間にひたることが

武蔵境・ノリズコーヒー｜アイスレモンコーヒーで一足早く初夏を香る

桜が散り、春の陽気から初夏の軽風や照りに移り変わりつつある今。ふとアイスコーヒーが飲みたくなりました。そんなときにピンときたカフェがNORIZ COFFEE（ノリズコーヒー）です。 自家焙煎のスペシャルティコーヒーを扱うノリズコーヒーには、期間限定で提供される「アイスレモンコーヒー」なるものがあるとのこと。アイスコーヒー気分が高まっている今にぴったりな、うれしい便りでした。 NORIZ COFFEE（ノリズコーヒー）武蔵境駅から徒歩約6分、喧騒から抜けた道路沿いにNORI

川越・パンピーポー｜気むずかしいハナマンテンから生まれる3つの顔

車にゆられながら、わたしにもたれかかるフランスパンたち。 袋から漂うスモーキーな香りに誘われるように手にとり、こんがりとブラウンにそまった姿をながめてしまいます。 すでにこのときから、ハナマンテンの序章がはじまっていました。 パンピーポー2022年9月23日、川越で20年愛されたブーランジェ リュネットから生まれ変わり、"パン好きが集う"という思いがこめられた「パンピーポー」という名で再スタートをきりました。 埼玉県産小麦であるハナマンテンは、爆発的な旨みを持ちあわせ

川越・Hill Pine's Espresso｜いつもと違う選択を後押ししてくれたエスプレッソ専門店

観光客でにぎわう川越の姿とはうってかわり、人がまばらでいつもより道が広く感じるほど。川越の街をひとり占めできたように感じる、朝の姿が好きです。 登山の途中で山小屋が現れるとなんだかほっとするように、川越の地で気持ちよく迎えてくれるエスプレッソ専門店・Hill Pine's Espressoに行ってみました。 Hill Pine's Espresso大正浪漫夢通りにある、Hill Pine's Espresso（ヒルパインズエスプレッソ）。ガラスの引き戸を開けて入店すると、

ケチロー⚾ 松のやでブランチ！ 10am、まだモーニングタイム。 朝得ささみカツ定食。 ささみカツ2枚 選べる小皿でコロッケ 味付け海苔 ポテトサラダ＆キャベツ ごはんとお味噌汁 で、530円込 やったぜパパ！明日はヒットだ

お気に入りのお店のエピソードを教えてください！お題企画「#最近行ってよかった店」で募集します。

ずっと気になっていてやっと行けたお店、ふらりと入ったら雰囲気がすてきで気に入ったお店、久しぶりの旅行で出会った感じのいいお店——。街に、駅に、ひとが増えてきたと感じる今日このごろ、あたらしくお気に入りのスポットやお店をみつけたという方も増えたのではないでしょうか？ そんな、最近日常的に利用するようになったり、偶然出会ったりして「また行きたいと思った店」についての投稿を「#最近行ってよかった店」で募集します。 コラム、エッセイ、写真のほかにも、マンガやイラストなど、形式は問

聖蹟桜ヶ丘・ハグジードーナツ｜小麦のパワーを宿す隠れドーナツ店

流行りのドーナツショップは、都心に集まるイメージがありますが、東京にあるのどかな街・多摩にて、評判を呼ぶドーナツショップ「HUGSY DOUGHNUT（ハグジードーナツ）」をみつけました。 知らなければ見つからない場所にひっそりと聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩約8分の住宅街にお店を構えるHUGSY DOUGHNUT（ハグジードーナツ）は、知る人ぞ知るドーナツショップです。 休日にもかかわらず、ひと気のないひっそりとした住宅街の路地。この道であってるかなと不安になりながらも、秘密基地

三鷹・COLOR｜たっぷりチョコ&レーズンのハード系パンがリッチで愛

花粉が猛威をふるう前にパン屋さんに行きたいと思い、目に留まった場所が三鷹エリアです。 三鷹駅の北側は、老舗から新店までパン屋がひしめくパン激戦区と聞きました。よくよく地図をみてみると、三鷹駅の北側は三鷹市ではなく武蔵野市なんですね。 よく晴れた休日に向かう先は、2年前にできたばかりのパン屋「COLOR（カラー）」です。 COLOR（カラー）ハード系をメインに展開するCOLOR（カラー）は、2022年4月8日にオープンしました。三鷹駅から徒歩約11分と喧騒から離れた場所に

イタリアから江ノ島へ♪

江ノ島までサイクリング🚴 ブランチはイタリアンファミレスの オリーブの丘へ🌿 みんなお惣菜のお値段じゃん^^ で、で… チキンのオーブン焼きセット♪ ノンアルシャルドネ(赤、白、スパークリング、無炭酸)を始め、各種ソフトドリンクとエスプレッソなどのホットドリンクのドリンクバー ＆ ベーコンとオニオンのスープバー。 ライスはブルスケッタへ変更。 皮パリッパリのチキンにハーブソルトをフリフリ！ これで税抜き690円なので大満足です！ 食後まったりカフェモカいたたきながら

靱公園から北浜へ｜グルメを求めて大阪闊歩

そろそろ大阪のお散歩記事をまとめたい。 大阪グルメが大好きなかんみです。美味しいランチを求めてまたまた休日に大阪にやって来ました。 おしゃれ空間で本格中華が食べられると有名な熱香林（ラシャンセン）。開店10分前に到着し、8組目くらいだったので第一陣で入れました。 私は担々麺ランチを、旦那は特製酢豚ランチを注文。外がすごく寒かったので、温かいお茶とふわふわのおしぼりでほっと一息。 ゴマの風味が美味しい。後から少しずつ辛さが追いかけてくるけど、辛いの苦手な人でも食べれるくら

初めてのカフェでいただいた栗のパイが美味しかった・目の前にある物は全て世界が与えてくれたと思える

昨日は日中は長袖Tシャツでも外を歩けるほどあったかい一日でした。 確か12月も半ばのはず…😅ですよね。 みなさん、お変わりありませんか❓ この一週間、 noteの更新おやすみだけでなく、YouTubeの視聴時間も大幅に減らして、スマホから離れる時間を増やしました。 一方で、本を何冊か買い込んで、読んでいるところです。 頭がスッキリしました。 やはりこうしたスマホ時間調整が、私には必要だと思いました。 さて、なんてことない日常の出来事ですが… 先日は、バスと電車

スシロー×【推しの子】コラボに行ってきた！

突然ですが、僕はアニメ【推しの子】が大好きです。 主題歌「アイドル」のパワーがでかいんですけど、芸能界とかアイドルの裏側や続きが気になるサスペンスなストーリーも好きです。 そんな【推しの子】が今、スシローとコラボしていまして。 行くっきゃない！！ と思って行ってきました。 サーモン生ハムバジルモッツァレラのお寿司とか、ルビー、有馬かな、MEMちょのスイーツがコラボメニューとしてラインナップされています。 お気づきでしょうか。そう、星野アイがメインビジュアルにいないん

身の丈に合った生き方を

行きつけの温泉旅館は、突如ランチ休業とすることがこの１５年で幾度かある。私にとっては日本一美味しい食事を一食分、口にできなくなるのだから一大事だが、旅館はそんなこと構っていない。人手が足りず、満足がいく料理の提供ができない、ならば休むのみ。その判断が当たり前で自然なことのように、「今日はお休みです」という。 営業すれば利益が上がるのに、穴埋めのための誰でも良い誰かを雇って料理のクオリティーを下げることになってまでは、提供をしない。 身の丈を弁えた仕事をしているのだ。 ………

東久留米・東京コーヒーロースタリーカフェ｜あのティラミスをもう一度

「あのティラミスが食べたい」 2023年末、カフェ納めをどこにしようか考えていたとき、ふと浮かんだのが「東京コーヒー ロースタリー カフェ」でした。初めて訪れたときに食べたティラミスが忘れられなかったんです。 東京コーヒー ロースタリー カフェ東京コーヒー ロースタリー カフェは、東久留米のとある商店街にあります。駅から離れていてとてもアクセスがいいとはいえないので、バスや車で向かう場所です。 開店時間の9時にあわせて向かうと、商店街にはまだ人がほとんどおらずひっそりと

わーい＼(^o^)／東芝さんに埼玉県熊谷市に行ったときの記事を取り上げていただきました！うれしいなー！ https://note.com/ttec_cvc/n/na4956d1e05e2